Cara memasak Es dawet ayu 🍷 istimewa

Kategori : Masakan khas Tegal

Es dawet ayu 🍷. Dawet ayu adalah minuman khas dari Kabupaten Banjarnegara. Dawet ayu mudah ditemukan di pasar-pasar tradisional. Es Dawet ayu asli khas Banjarnegara lezat serta segar dan sangat cocok diminum pada cuaca panas.

Es Dawet Ayu merupakan minuman khas dari daerah Jawa, Jawa Tengah khususnya. Minuman yang rasanya manis karena gula merahnya ini mudah sekali ditemukan di pasar-pasar tradisional karena banyaknya penjual yang menjajakan minuman ini. Pada dasarnya, pembuatan es dawet ini sangatlah. Anda dapat memasak Es dawet ayu 🍷 dengan 11 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Es dawet ayu 🍷 :

1. Siapkan 130 gr tepung beras.
2. Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
3. Sediakan 650 ml air.
4. Sediakan 1/2 sdt garam.
5. Sediakan secukupnya Pasta pandan.
6. Sediakan Air es utk merendam.
7. Siapkan Bahan kuah:.
8. Sediakan 500 ml santan kelapa.
9. Siapkan Gula merah secukupnya, aku gak pake takaran.
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Siapkan 1 lembar daun pandan simpul.

Es dawet ayu merupakan perpaduan dari bahan cendol, gula aren dan santan. Untuk cendolnya sendiri, dibuat dari bahan tepung beras, tepung kanji atau tepung sagu, perasan daun pandan atau lebih dikenal dengan sebutan pasta pandan, air dan garam. Cara buat es cendol atau es dawet ayu yang enak. Minuman ini khas daerah banjarnegara, cara buatnya simpel sekali.

Cara memasak Es dawet ayu 🍷 :

1. Campur bahan dawet, aduk rata, masak dgn api kecil sambil diaduk2 biar gak gosong.
2. Matikan kompor setelah adonan menjadi berat (tekstur sperti bubur sumsum).
3. Siapkan baskom berisi air es dan cetakan dawet.
4. Cetak dan biarkan jatuh di dlm baskom air es, lakukan sampe adonan habis.
5. Biarkan terendam di air es.
6. Lanjut buat kuahnya, masak santan, tambahkan gula merah yg sdh diserut halus, tambahkan garam.
7. Aduk rata agar santan tdk pecah.
8. Aduk smpe mendidih, matikan kompor dan sisihkan.
9. Ambil beberapa sendok dawet, masukan ke dalam gelas tambahkan es batu lalu siram dgn kuah santan, siap disantap :).

RUvid : Music by Joakim Karud ruvid.net/u-joakimkarud Instagram. Es dawet ayu khas Banjarnegara menjadi minuman manis pelepas dahaga yang cocok dinikmati di tengah teriknya matahari. Selain itu, es dawet ayu khas Banjarnegara juga pas dinikmati saat sore hari di tempat terbuka umum, seperti taman atau alun- alun. Di Kota Tegal, Anda bisa menikmati segar. Es dawet ayu merupakan minuman segar dan enak yang cocok disantap saat cuaca panas.