Resep: Lemet singkong / Timus istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Lemet singkong / Timus. Ada begitu banyak jajanan tradisional Indonesia yang enak dan mudah dibuat. Salah satunya hasil olahan singkong yaitu katimus atau timus. Masih ingat dengan jajanan tempo dulu, lemet singkong atau timus singkong?

Lemet singkong / Timus Seperti kue lemet singkong ini yang hanya menggunakan singkong, kelapa dan gula pada pembuatannya. Biasa pake singkong aja atau jagung aja, tp aku. lemet singkong. Ternyata timusnya jadi banyak banget, maaaakk! Anda dapat membuat Lemet singkong / Timus dengan 6 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lemet singkong / Timus :

  1. Sediakan 1 kg singkong.
  2. Sediakan 1/2 kg gula merah.
  3. Sediakan 1/4 buah kelapa yang sudah di parut.
  4. Siapkan 1 ikat daun pisang.
  5. Siapkan secukupnya Garam.
  6. Siapkan Vanili secukupnya (boleh di skip).

Resep Singkong Thailand atau Sweet Cassava Recipe kalau bahasa luarnya memang saat ini menjadi idola kudapan atau desert baru di tengah masyarakat. Bukan hanya di mall Ambasador ataupun. Timus merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang keberadaannya mulai jarang terlihat. Jajanan tradisional lemet singkong ini menggunakan parutan singkong, kelapa dan gula.

Langkah-langkah memasak Lemet singkong / Timus :

  1. Kupas singkong dan cuci bersih,kemudian parut singkong.
  2. Gula merah di sisir halus atau boleh kasar.kalau saya agak kasar karena nanti saat di kukus gula merah bisa leleh dengan sendirinya..
  3. Kemudian campur semua bahan.parutan singkong,kelapa parut,gula merah,garam,vanili.aduk-aduk sampai merata..
  4. Bungkus dengan daun pisang,kemudian di kukus hingga matang kurang lebih 20 - 30 menit..
  5. Siap di sajikan untuk keluarga tercinta..
  6. Bahan yang di pakai bisa sesuaikan dengan kebutuhan.jika di rasa kurang gula boleh di tambahkan gula pasir atau gula merah,kalau terlalu banyak gulanya boleh di kurangi..

Lemet singkong punya rasa khas yang singkong di bagian luar dan rasa manis gula aren di dalamnya. Yuk langsung kita simak resepnya berikut ini. Resep Lemet Singkong Nangka / Ketimus favorit. Ceritanya kangen makan lemet/ketimus jd pas minggu pagi hujan pula dibikinlah si lemet ini. Ditemani teh manis anget duuh nikmaat, apalagi.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :