Resep: Pindang serani istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Anda dapat membuat Pindang serani dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang serani :

1. Sediakan Ikan bandeng 2 ekor dibrsihkan buang sisiknya.
2. Sediakan Bawang merah 8 iris tipis.
3. Sediakan Bawang putih 8 iris tipis.
4. Siapkan Cabe ijo 3 potong2.
5. Sediakan Cabe merah 4 iris tipis.
6. Siapkan Cabe rawit 8 iris2.
7. Sediakan Sereh 2 digeprek.
8. Siapkan Lengkuas 1ruas digeprek.
9. Sediakan Kunyit 1ruas di ulek kasar.
10. Siapkan 3 Salam.
11. Sediakan Tomat ijo 4 potong2.
12. Sediakan Belimbing wuluh 4 potong2.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.

Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota.

Cara memasak Pindang serani :

1. Taruh ikan yg telah dibersihkan dan sudah dipotong2 kedalam wajan masukan 1 liter air lalu nyalakan kompor.
2. Masukan semua bumbu2 yg telah digeprek dan telah dipotong2...garam jg penyedapnya.. masak sampai matang.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Itulah tadi informasi Resep Memasak Pindang Serani yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat. Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar.