Resep: Gudeg nangka istimewa

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.

Gudeg nangka AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Anda dapat memasak Gudeg nangka dengan 14 bumbu and 2 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gudeg nangka :

  1. Siapkan 2 bungkus nangka.
  2. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  3. Sediakan 1 batang serai.
  4. Sediakan 1 lembar daun salam.
  5. Sediakan 130 ml santan kara.
  6. Siapkan 1/4 gula merah.
  7. Sediakan 1/2 potong terasi.
  8. Sediakan 1/4 sdt jinten.
  9. Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
  10. Siapkan 5 butir kemiri.
  11. Siapkan 6 siung bawang merah.
  12. Sediakan 3 siung bawang putih.
  13. Siapkan Secukupnya gula dan garam.
  14. Siapkan Secukupnya air.

Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Langkah-langkah memasak Gudeg nangka :

  1. Cuci bersih nangka kemudian rebus dulu untuk menghilangkan getahnya, buang airnya sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah bawang putih kemiri, kemudian masukan kedalam panci yg berisi nangka masukan air, santan dan gula merah..
  2. Tunggu sampai air meresap ya sesekali aduk2, dan tes rasa jika sudah sesuai angkat dan sajikan..

Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :