Resep: Lempeng Pisang Keju enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang Keju.

Anda dapat membuat Lempeng Pisang Keju dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Lempeng Pisang Keju :

1. Siapkan 250 gr pisang kepok matang (5 buah), haluskan.
2. Sediakan 175 gr terigu segitiga biru (10 sdm).
3. Sediakan 60 gr gula pasir (3 sdm).
4. Sediakan 100 ml susu cair UHT (14 sdm).
5. Sediakan 1 butir telur ukuran besar.
6. Siapkan 3 sdm butter/margarin (lebih enak butter), lelehkan.
7. Siapkan 50 gr keju parut.

Cara memasak Lempeng Pisang Keju :

1. Campur semua bahan dan 30 gr keju parut (yang 20 gr keju parut buat taburan). Aduk sampai adonan rata/homogen..
2. Panaskan teflon bekas melelehkan butter/margarin. Tuang 2 sdm adonan, ratakan. Beri keju parut di atasnya. Balik setelah bawahnya kecokelatan. Biarkan sesaat sampai kecokelatan, angkat. Lakukan sampai adonan habis tanpa ditambah lelehan butter/margarin lagi yaa...
3. Sajikan dengan taburan keju parut.... Nikmatttt disantap hangat2....
4. Tekstur dalamnya....