Cara Mudah membuat Bika Ambon mini lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bika Ambon mini. Resep dan cara buat bika ambon mini teflon bersarang lembut, kenyal, harum enak banget disertai penjelasan tips dan trik anti gagalnya Lihat juga resep bika ambon panci tanpa oven tanpa kukus. Lihat juga resep Bika ambon pandan mini enak lainnya! Resep Bika Ambon Mini Khas Medan - Kota Medan tak ada henti-hentinya menjadikan daerahnya sebagai surga nya pecinta kuliner. tentu saja selain banyak masakan lezat khas Medan yang menggiurkan. disana juga banyak terdapat camilan dan makanan lezat khas Medan yang bikin ngiler. salah satunya adalah buah durian medan super legit dan manis yang seringkali diolah menjadi Pancake Durian dan Es Durian.

Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena makanan ini sudah banyak tersedia di toko - toko jajanan ataupun warung kue di kota. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya. Selain itu, untuk mendapatkan hasil kue yang bagus dan mengembang, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dalam proses pembuatannya, seperti pastikan loyang yang dipakai untuk cetakan nya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Anda dapat membuat Bika Ambon mini dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bika Ambon mini :

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 475 ml santan (sy 3 bgkus santan cair, tmbh air).
3. Sediakan 5 lembar daun pandan.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 batang sereh memarkan.
6. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk (1 ruas parut).
7. Siapkan Bahan B.
8. Siapkan 225 gr tepung tapioka.
9. Siapkan 125 gr tepung terigu.
10. Siapkan 3 sdt ragi (fermipan).
11. Siapkan Bahan C.
12. Siapkan 200 gr gula pasir.
13. Sediakan 3 butir telur.
14. Sediakan 1/4 sdt garam.
15. Siapkan 2 sachet SKM.
16. Siapkan Bahan D.
17. Siapkan 120 gr margarin (cairkan).

Bika Ambon Mini sudah jelas dengan namanya bika ambon ya tentunya kue ini berasal dari kota ambon, yang unik dari kue ini adalah penyajian yang unik dengan ukuran mini yang akan membuat bika ini bisa disajikan untuk keluarga besar atau saat kita ada pertemuan dengan banyak orang. Bika Ambon dengan rasa khas aroma daun jeruk dan manisnya bika ini membuat setiap orang banyak menyukainya, jika. Akhirnya, bika ambon mini pandan pun siap untuk anda nikmati kelezatannya dan kenikmatannya Demikianlah kira-kira beberapa kreasi resep bika ambon yang dapat anda coba. Semoga informasi mengenai kreasi resep ini dapat membuat anda semakin kreatif dalam membuat bika ambon.

Cara memasak Bika Ambon mini :

1. Masak santan, daun pandan, sereh, daun jeruk, dan kunyit bubuk, aduk rata masak sampai mendidih, dinginkan. (bahan A).
2. Campur bahan B (tepung tapioka, terigu, dan ragi sampai rata).
3. Saring bahan A, tuang ke bahan B aduk2 sampai licin/cair kemudian diamkan selama 1 jam..
4. Setelah mendekati 1 jam, kocok bahan C (gula, telur, garam, susu kental manis) dengan wisk (boleh pake mixer kecepatan sedang) campur semua bahan (kocokan telur dan margarin cair..
5. Diamkan kembali selama 1,5~2jam. Setelah muncul buih2 tidak usah terlalu diaduk lagi. Biarkan seperti itu. Panaskan teflon atau cetakan kue lumpur, tuang adonan tunggu sampai bolong2 dan tutup dan agak kering. Masak sampai matang..
6. Sajikan, tekstur kuenya berserat an bolong2..

Terima kasih yang sudah berkunjung di Aroma Rasa. Bika Ambon Mini adalah peluang usaha yang sangat menjanjikan. Khususnya bagi yang memiliki modal terbatas. Tetapi mengharapkan keuntungan yang baik dalam waktu singkat. Karena kue ini selain disukai banyak orang ternyata juga tidak susah membuatnya.