Cara memasak Bolen pisang istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen pisang. Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Salah satu produk andalannya adalah Bolen Pisang Nutella.

Resep pisang bolen ini merupakan resep pisang bolen tanpa korsvet, fungsi Korsvet itu selain Cara membuat pisang bolen kali ini menggunakan tefon tanpa menggunkan oven dengan hasil yang tidak. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga varian lain pada bolen seperti bolen durian. Anda dapat mengolah Bolen pisang dengan 17 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolen pisang :

1. Siapkan Bahan untuk kulit.
2. Sediakan Bahan A.
3. Siapkan 100 gr Tepung terigu.
4. Siapkan 75 gr margarin.
5. Siapkan 2 sdm minyak sayur.
6. Sediakan Bahan B.
7. Sediakan 200 gr tepung terigu.
8. Siapkan 75 gr margarin.
9. Siapkan 50 ml air.
10. Sediakan 2 sdm gula halus (jika ingin manis bisa ditambah).
11. Sediakan Bahan isian.
12. Siapkan Pisang kepok (dipanggang dengan margarin).
13. Sediakan Meses.
14. Siapkan Bahan toping.
15. Sediakan Kuning telur kocok.
16. Sediakan Keju parut.
17. Siapkan Meses.

Bolen pisang ini terbuat dari tepung pastry, pisang raja, coklat block, keju parut kuning telur dan susu cair. Tepung pastry dibuat dari tepung terigu, margarin, air, gula pasir dan korsvet. Jadi pisang bolen dan pisang molen itu beda, ya? Kalau menurutku, ada bedanya, meskipun bahan utamanya sama yaitu pisang.

Cara memasak Bolen pisang :

1. Bahan kulit A dan B di ulenin sampai kalis di tempat yang berbeda,setelah kalis simpan di kulkas dengan plastik wrep di istirahatkan selama 15 menit..
2. Setelah 15 menit keluarkan adonan dengan di bagi bahan A dan bahan B..
3. Bahan A di bagi 14 yg bahan B juga 14 di bulat lalu di roling dengan cara bahan A di tumbuk di bahan B,di roling di lipat seperti amplop trus di lakukan sampai 2 kali..
4. Setelah di lipat seperti amplop adonan di istirahatkan lagi di tutup pelastik trus kulkas selama 15 menit..
5. Setelah itu di isi pisang yg sudah di potong kecil dan mesis keju..
6. Tata di loyang setelah itu oles kan dulu kuning telur dan toping atas..
7. Oven selama 60 menit api sedang 30 menit api atas bawah,setelah matang sajikan 😊, selamat mencoba 🤗..

Yang aku tau, bedanya terletak pada adonan pelapis pisangnya. Tapi sekarang nggak kudu kesana kalau pingin. Cukup bikin sendiri nggak kalah deh. Siapa coba yang tidak kenal dengan bolen pisang yang lezat dari Bandung? Resepnya sangat simpel, walaupun tanpa menggunakan korsvet (pastry fat), bolen pisang yang dihasilkan memiliki.