Cara Mudah memasak Timus Ubi Ungu yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Timus Ubi Ungu.

Anda dapat membuat Timus Ubi Ungu dengan 5 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Timus Ubi Ungu :

1. Sediakan 100 gram ubi ungu (setelah dikupas).
2. Sediakan 40 gram tepung kanji (saya pake sagu tani).
3. Siapkan 3 sdm keju parut.
4. Siapkan 3 sdm gula pasir (sesuai selera).
5. Sediakan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Timus Ubi Ungu :

1. Bersihkan/kupas ubi ungu. Rebus/kukus sampai empuk. Haluskan pake garpu selagi hangat..
2. Campurkan ubi ungu, keju parut dan gula, aduk rata pake sendok/garpu..
3. Tambahkan tepung sagu tani sedikit demi sedikit sampai kalis atau sudah tidak lembek saja..
4. Lalu ambil sedikt adonan dan bentuk lonjong, atau sesuai selera, sampe adonan habis. Terus digoreng menggunakan api kecil saja hingga matang. Tiriskan..
5. Setelah matang, sajikan untuk camilan bersama keluarga..