Cara memasak Pempek adaan (asli palembang) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan (asli palembang). Kali ini saya akan membuat pempek adaan asli Palembang. Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang.

Pempek merupakan makanan khas palembang yang terkenal ke penjuru nusantara. Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah Untuk membuat empek empek adaan tak jauh berbeda dari pempek palembang lainnya. Bagi anda yang ingin membuat pempek adaan asli palembang. Anda dapat membuat Pempek adaan (asli palembang) dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek adaan (asli palembang) :

1. Sediakan 250 gr daging ikan tenggiri.
2. Sediakan 150 ml santan kelapa.
3. Sediakan 50 gr daun bawang iris.
4. Siapkan 120 gr sagu tani.
5. Sediakan 25 gr terigu biasa.
6. Siapkan 1 btr telur utuh.
7. Siapkan 1 btr putih telur.
8. Siapkan 8 gr garam.
9. Siapkan 3 gr gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
11. Siapkan minyak untuk menggoreng.

RESEP JAJANAN ENAK DAN CARA MEMBUAT PEMPEK KAPAL SELAM dan PEMPEK ADAAN ASLI PALEMBANG, kedua jenis pempek ini merupakan jenis pempek yang paling disukai. Pempek sengaja dibuat secara variatif agar memberikan kesan rasa yang berbeda. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Beberapa orang membuat adaan direbus terlebih dahulu baru digoreng, namun ini adalah praktik yang kurang tepat dan akan mengurangi citarasa adaan asli Palembang.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan (asli palembang) :

1. Siapkan semua bahan-bahan santannya di encerkan dengan air hingga 150 ml/cc.
2. Campurkan daging ikan tenggiri dengan santan aduk sampai tidak begerindil (sy pakai blender biar cepat).
3. Tambahkan merica, garam dan gula aduk hingga mengental masukkan telur, daun bawang dan bawang merah irisnya aduk.
4. Siapkan wadah baskom masukkan terigu, adonan ikan yg sudah di blender aduk hingga rata masukkan sagu aduk lagi.
5. Adonan siap di goreng.
6. Panaskan minyak dengan api kecil, masukkan adonan pempek adaan sudah di bulat2 seperti bakso goreng hingga mengapung kalau sudah matang ciri2nya mengapung dan muter sendiri.
7. Pempek adaan siap di santap dengan kuah cuko hemmmm yammi.

Haloooo guys,aku mau share resep pempek adaan asli palembang ! Untuk kalian yg mau tau resep nya stay tune yaaaa. Resep Cara Membuat Empek Empek Palembang Asli Yang Enak Pempek atau yang biasa dikenal dengan empek-empek adalah makanan khas Kota Pel. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling.