Resep membuat Pempek adaan ikan kembung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan ikan kembung. Jangan lupa Support terus channel ini dengan cara cara Subscribe, komen, like dan share ke teman-teman kalian. Resep Pempek Adaan Palembang ini bikin siapapun takjub dengan kelezatannya. Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama.

Empek empek palembang ada beberapa jenis, salah satunya adalah pempek adaan yang memiliki bentuk bulat dan rasa yang enak ini. Cara membuat pempek adaan yang saya bagikan merupakan pempek adaan bulat. Kalau ingin berkreasi bentuk dan rasa, bunda bisa bentuk pempek adaan ini dengan bentuk pempek adaan candy, segiempat, persegi atau diberi isian ikan teri dan kates. Anda dapat membuat Pempek adaan ikan kembung dengan 16 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek adaan ikan kembung :

1. Sediakan Bahan pempek :.
2. Siapkan 150 gr ikan kembung (aku pake 3 ekor).
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Sediakan 1 sdm garam.
5. Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
6. Sediakan 5 butir bawang merah, iris2.
7. Siapkan 150 gr tepung sagu.
8. Sediakan 100 ml Air.
9. Siapkan Bahan cuko :.
10. Sediakan 250 gr gula merah.
11. Sediakan 100 gr pasir.
12. Siapkan 35 gr cabe rawit (atau sesuai selera).
13. Sediakan 50 gr bawang putih.
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Sediakan 2 sdm air asam jawa/cuka.
16. Siapkan 500 ml air.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Rasanya yang gurih membuat makanan yang menggunakan bahan utama ikan Tenggiri ini sering membuat orang ketagihan bahkan. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan ikan kembung :

1. Kukus ikan kembung sampai lunak, ambil dagingnya, lalu haluskan dengan blender/food processor tambahkan 100ml air.
2. Campurkan ikan kembung, garam, lada bubuk, dan telur aduk sampai rata.
3. Masukkan tepung sagu, campur rata, kalo sudah rata tambahkan bawang merah iris.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan seperti membuat bakso masukkan ke dalam minyak yg sudah dipanaskan, goreng dengan ai sedang biar matang sempurna.
5. Membuat cuko : haluskan cabe dan bawang putih.
6. Didihkan air, masukkan semua bahan sampai larut, biarkan dingin.
7. Tips : sebelum ditambakan tepung sagu pastikan adonan tidak terlalu berair, jika iya buang airnya sedikit demi sedikit supaya adonan pas tidak lengket oke.

Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko pempek. Ikan Belida, Beli Pempek Ikan Gabus, Beli Pempek Ikan Halal, Beli Pempek Ikan Kembung, Beli Pempek Ikan Patin, Beli Pempek Hitam, Beli Pempek Hitam Aman Untuk Dimakan, Beli Pempek Hitam Halal, Beli Beli Empek Adaan Tanpa Ikan, Beli Empek Asli Palembang, Beli Empek Empek. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan.