Resep: Soto Betawi Sederhana yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Soto Betawi Sederhana. Tempatnya sangat sederhana. namun, banyak sekali kendaraan bermotor yang mangkal disana untuk makan siang sop ini. Apalagi dihari kerja, ramainya bukan kepalang. Resep Masakan Soto Khas Betawi Spesial dan Sederhana.

Soto Betawi memiliki kuah yang kental, penasaran mengapa? Karena ada tambahan yang membuatnya menjadi kental. Kalau ingin tahu rahasianya, cek disini! Anda dapat mengolah Soto Betawi Sederhana dengan 31 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Soto Betawi Sederhana :

1. Siapkan 2 liter air untuk merebus daging.
2. Siapkan 250 g daging sandung lamur sapi.
3. Siapkan 450 g jeroan sapi, rebus sampai empuk. Potong dadu.
4. Siapkan 500 ml santan kental.
5. Siapkan Gula (optional).
6. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis.
7. Sediakan PS: saya pakai daging sapi semua, karna keluarga saya gak ada yg makan jeroan ??.
8. Siapkan Bumbu halus:.
9. Sediakan 10 butir bawang merah.
10. Sediakan 7 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 buah cabe merah (optional).
12. Sediakan (kali ini saya ganti dgn 3cm kunyit, karna anak2 & hubby gak suka pedas).
13. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
14. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk.
15. Sediakan 2 sdt garam.
16. Siapkan 1 sdt jinten, sangrai (saya pake yg bubuk karna adanya cuma itu, jangan di sangrai ya ??).
17. Sediakan Bumbu tambah/utuh :.
18. Sediakan 2 cm kayu manis.
19. Siapkan 2 cm jahe, geprek.
20. Sediakan 2 lembar daun salam.
21. Sediakan 2 batang serai, geprek.
22. Siapkan 1 sdt cengkeh bubuk / biji.
23. Sediakan Bahan pelengkap:.
24. Siapkan Bihun matang atau nasi (optional).
25. Sediakan Irisan daun bawang.
26. Sediakan Irisan seledri (saya gak pake, gak ada stock di kulkas).
27. Sediakan Bawang goreng.
28. Siapkan Tomat.
29. Sediakan Emping goreng atau kerupuk (favourite keluarga, kerupuk).
30. Sediakan Sambal soto (atau sesuai selera).
31. Siapkan Acar mentimun (saya skip).

Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Resep Soto Betawi - Saat ini, Resep Soto Betawi sudah banyak dikenal oleh masyarakat, karena soto ini merupakan salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat.

Langkah-langkah memasak Soto Betawi Sederhana :

1. Cuci & siapkan semua bahan2 & bumbu halus..
2. Rebus daging sampai empuk, potong2 sesuai selera. Masukkan kembali daging beserta jeroan sapi (kalau pakai) ke dalam air kaldu (air rebusan daging).
3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan kayu manis, jahe, daun salam, serai, & cengkeh. Aduk rata. Tumis dgn api kecil smpe matang wangi..
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus sebentar. Masukkan santan sambil di aduk pelan, masak dgn api kecil sampai mendidih. Angkat..
5. Hidangkan dgn pelengkap Soto dan nasi (saya pakai bihun/rice vermicelli) Selamat mencoba. Bon Appetite! ??.

Soto betawi merupakan kuliner khas Betawi dari soto santan dengan isian daging sapi beserta Es goyang adalah es khas Betawi dengan bahan-bahan sederhana seperti santan kelapa, gula pasir. Soto betawi, Warungkiara, Jawa Barat, Indonesia. Resep Soto Betawi Asli - Soto merupakan hidangan dengan kuah yang tersebar di Indonesia. Kuah hidangan ini dapat berwarna keruh atau bening. Resep Soto Daging Sapi Santan Khas Betawi - Soto Betawi asli tidak hanya mudah ditemui di Jakarta, karena kelezatannya membuat soto yang khas ini sangat tenar di berbagai daerah nusantara.