Resep: Resep Pindang Tulang Khas Palembang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Resep Pindang Tulang Khas Palembang.

Anda dapat membuat Resep Pindang Tulang Khas Palembang dengan 20 bahan and 15 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Resep Pindang Tulang Khas Palembang :

1. Siapkan 500 gram tulang sapi.
2. Siapkan 1 batang serai.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
4. Siapkan 1 ruas jahe.
5. Siapkan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 5 lembar: daun salam dan daun jeruk.
7. Siapkan 1,5 liter air.
8. Siapkan 15 siung bawang merah.
9. Siapkan 11 siung bawang putih.
10. Sediakan 9 buah cabe rawit.
11. Siapkan 9 buah cabe merah panjang.
12. Siapkan 2 buah asam kandis.
13. Siapkan sejumput garam kasar dan gula.
14. Sediakan 1 buah tomat.
15. Siapkan 1/4 buah nanas.
16. Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
17. Siapkan secukupnya daun kemangi.
18. Sediakan secukupnya kecap manis dann kecap asin.
19. Sediakan Rempah2:.
20. Sediakan kayu manis, kapulaga, cengkeh, merica, cabe jawa, bunga lawang.

Langkah-langkah memasak Resep Pindang Tulang Khas Palembang :

1. Siapkan bahan-bahan nya:.
2. Cuci tulang sampai bersih - kupas bawang.
3. Iris bawang bombay, tomat, nanas.
4. Geprek: serai, lengkuas, jahe, kunyit.
5. Blender: bawang merah, bawang putih, serta cabe.
6. Siapkan panci presto - masukkan daging kedalam panci, masukkan serai, lengkuas, jahe, kunyit.
7. Tambahkan bumbu yg sudah di blender.
8. Masukkan bumbu rempah-rempah: kayu manis, kapulaga, cengkeh, merica, cabe jawa, bunga lawang.
9. Masukkan asam kandis dan bumbu iris.
10. Lalu tambahkan air, kecap manis, kecap asin,.
11. Beri sejumput garam dan gula.
12. Tutup panci presto, perhatikan sampe terkunci rapat.
13. Masak 40 menit.
14. Setelah itu masukkan kemangi, aduk lalu angkat.
15. Pindang tulang siap disajikan #masakandapurmarisa #pindangtulangkhaspalembang #dapurmarisa.