Resep: Bajigur Praktis sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Bajigur Praktis.

Anda dapat mengolah Bajigur Praktis dengan 10 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bajigur Praktis :

1. Siapkan 1 sachet santan kara 65 ml.
2. Siapkan 500 ml air matang.
3. Sediakan 1 lembar daun pandan.
4. Sediakan 2 cm kayu manis.
5. Siapkan 1 sdt kopi hitam (1/2 sdt aja klo g suka kopi).
6. Siapkan 3,5 sdm gula pasir.
7. Siapkan 1/4 sdt garam.
8. Sediakan 5 cm jahe, bakar.
9. Siapkan secukupnya gula jawa (kurleb seukuran jempol tangan/2 ruas).
10. Sediakan secukupnya gula jawa/gula merah.

Langkah-langkah memasak Bajigur Praktis :

1. Siapkan semua bahan,bakar jahe dulu kmd keprek..
2. Campur santan+air matang+daun pandan. rebus hingga mendidih. sesekali aduk ya biar santan g pecah..
3. Setelah mendidih,masukkan jahe+kayu manis+kopi+gula pasir+gula jawa.
4. Rebus hingga agak menyusut dg api kecil saja agar jahe matang dan aromanya keluar.. cicipi,jika sdh pas dan air agak menyusut matikan api sajikan hangat....