Cara memasak Mie Aceh #bikinramadhanberkesan enak

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie Aceh #bikinramadhanberkesan. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.

Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Anda dapat mengolah Mie Aceh #bikinramadhanberkesan dengan 21 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat itu.

Bahan-bahan dari Mie Aceh #bikinramadhanberkesan :

1. Sediakan Air kaldu :.
2. Sediakan Secukupnya kepala udang.
3. Siapkan 750 ml air untuk merebus kepala udang.
4. Siapkan Bahan bahan :.
5. Sediakan 500 gr udang cuci bersih beri air jeruk nipis.
6. Sediakan 250 gr spagheti.
7. Siapkan 200 gr kol iris tipis cuci bersih.
8. Siapkan 100 gr tauge cuci bersih.
9. Siapkan 2 batang seledri cuci bersih lalu diiris.
10. Siapkan Bumbu halus :.
11. Siapkan 3 buah cabe merah.
12. Siapkan 3 buah cabe rawit.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 2 buah bawang putih.
15. Sediakan 5 buah bawang merah.
16. Siapkan Bumbu tambahan :.
17. Sediakan 1 buah tomat diblender halus (saya : iris tipis).
18. Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
19. Siapkan 1 sdm bumbu kari.
20. Sediakan 3 sdm kecap.
21. Sediakan Secukupnya garam.

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan.

Cara memasak Mie Aceh #bikinramadhanberkesan :

1. Rebus kepala udang dengan air selama 15 menit, sisihkan.
2. Rebus spagheti setengah matang..
3. Tumis bawang merah hingga harum lalu masukan bumbu halus aduk rata lalu masukan irisan tomat dan bumbu kari masak hingga wangi.
4. Masukan kecap dan garam aduk rata lalu masukan udang masak hingga udang berubah warna.
5. Masukan kol dan tauge aduk rata lalu masukan mie aduk sampai bumbu tercampur rata.
6. Tuang air kaldu aduk aduk masak sampai bumbu meresap dan air menyusut lalu masukan seledri aduk rata. Matikan api kompor.
7. Siapkan piring saji, sajikan mie selagi hangat dengan acar bawang merah dan perasan jeruk nipis.

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Mie nya berasal dari China, kari kentalnya termotivasi dari masakan India, sementararempahnya berasal dari daerah Aceh. Anda dapat menikmati mie aceh dengan berbagai varian, bisa dengan kuah atau goreng. Jadilah mie Aceh yang punya ciri khas.