Resep: Pindang serani sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Anda dapat mengolah Pindang serani dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang serani :

1. Siapkan 2 ekor ikan nila.
2. Sediakan 1 ruas jahe.
3. Siapkan 1 ruas lengkuas.
4. Sediakan 8 cabai rawit.
5. Sediakan 6 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 1 batang sereh.
8. Siapkan 2 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
10. Sediakan Segenggam kemangi.
11. Siapkan 3 buah tomat hijau.

Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota.

Langkah-langkah memasak Pindang serani :

1. Iris bawang merah, bawang outih, cabai, jahe, lengkuas. Geprek sereh.
2. Rebus semua bumbu dg air biarkan mendidih.
3. Jika sudah mendidih masukkan ikan. Beri gula, garam, royco.
4. Iris tomat dan siapkan daun kemangi, masukkan jika ikan akan diangkat..

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Itulah tadi informasi Resep Memasak Pindang Serani yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat. Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar.