Resep memasak Pempek adaan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat membuat Pempek adaan dengan 7 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek adaan :

1. Sediakan 1/2 kg ikan tenggiri.
2. Siapkan 2 bh telur.
3. Sediakan 30 gr bawang merah halus/cincang.
4. Siapkan 15 gr garam.
5. Siapkan 10 gr penyedap(aq pake vetsin cap bambu).
6. Sediakan 200 ml air.
7. Sediakan 300 gr sagu tani.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Cara memasak Pempek adaan :

1. Campurkan ikan tenggiri, air, telur dan vetsin kemudian aduk2 sampai menyatu lalu masukan garam dan bawang merah kemudian aduk..
2. Setelah semua bahan tercampur rata, lalu masukan sagu sedikit demi sedikit, jgn terlalu sering diaduk ya kalau sagu udh nyatu brrt adonan sdh selesai..
3. Masukan adonan kedalam kulkas selama 20 menit..
4. Setelah disimpan didlm kulkas selama 20 menit lalu, adonan siap digoreng..
5. Cara membentuknya sama seperti buat bakso ya, aq gak ada fotonya cuma ada foto udh jd karena repot buat nya cuma sendiri jd gak sempet foto step by step nya..
6. Menggoreng pempek adaan ini pake api kecil ya, trus jgn terus dibolak balik,, karena pempeknya akan bolak balik sendiri, dan kalau udh bolak balik sendiri brrt pempek udh matang, dan siap disajikan bersama cuko..

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.