Cara memasak Kue Sus - Choux Strawbery lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Sus - Choux Strawbery. Resep Strawberry Cheese Choux, Sus Ala Toko Kue yang Enaknya Kebangetan Buat kue sus seperti toko kue? Penasaran seperti apa sih rasa masakan yang dibuat tim dapur uji Sedap & Saji? Assalamu'alaikum Alhamdulillah akhirnya Esty ngupload Video Resep pertama kalinya di Channel Youtube ini.

Kue Sus - Choux Strawbery Bedanya kalau kue sus Jepang pakai gula halus utk topping-nya). Resep Choux Craquelin (Sus/Soes Jepang) tanpa Mixer favorit. Ketinggalan banget ya baru sekarang bikin choux craquelin. Anda dapat memasak Kue Sus - Choux Strawbery dengan 9 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Sus - Choux Strawbery :

  1. Siapkan 125 gr butter/ mentega.
  2. Sediakan 250 ml air.
  3. Siapkan 1 gr garam.
  4. Sediakan 125 gr tepung terigu protein sedang/tinggi.
  5. Sediakan 3 butir telur ukuran sedang.
  6. Sediakan Filling:.
  7. Sediakan 100 gr whipped cream powder (saya menggunakan Haan).
  8. Siapkan 200 ml air yang sangat dingin.
  9. Siapkan Secukupnya strawberry.

Padahal sus ini udah booming beberapa tahun yang lalu, tapI waktu. Sus (choux pastry) - Sus kering keju (cheesy crispy choux) - Sus/Soes Vla Vanilla - Kue Sus Vla Coklat - Sus isi sayur dan telor - Kue Sus - Sus kering keju - Sus aja - Sus Simpel - Sus vla Melon with topping Manggo - Sate sus pumpkin keju - kue sus mini krim strawberry - Fried Sus (simpel). Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème.

Cara memasak Kue Sus - Choux Strawbery :

  1. Siapkan bahan. Campur air, butter/margarine dan garam. Masak sambil diaduk sampai mendidih dan butter mencair..
  2. Matikan api, panas-panas masukkan semua tepung terigu sekaligus. Aduk cepat sampai adonan rata dengan mixer atau menggunakan sendok kayu..
  3. Masak lagi adonan yang telah diaduk sebentar saja dengan api kecil sampai bagian bawah wadah mulai berkulit. Matikan api dan diamkan adonan sampai hangat. Setelah hangat, masukan telur satu per satu sambil diaduk rata dengan mixer atau sendok kayu. Panaskan oven 200'C..
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, bisa menggunakan tambahan spuit bisa tidak. Semprotkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles tipis dengan margarine/carlo. Tekan adonan tegak lurus, tekan terus sampai diameter yang diinginkan. Beri jarak karena kue akan mengembang. Setelah selesai masukkan adonan bersama loyangnya ke dalam freezer selama 5 menit sebelum dipanggang..
  5. Keluarkan adonan dari freezer dalam keadaan dingin, panggang dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya (+/- 10 menit). Oven selama 25-35 menit dengan suhu 200'C sampai permukaan kokoh, kering dan kecoklatan. Angkat dan dinginkan..
  6. Buat filing: kocok whipped cream powder dan air dingin dengan mixer sebentar saja sampai whipped cream kaku. Masukkan whipped cream ke dalam kantong segitiga..
  7. Belah Choux/Kue Sus jangan sampai putus. Isi dengan whipped cream dan tambahkan potongan strawbery..
  8. Taburi Choux/Kue Sus dengan gula halus. Choux/Kue Sus siap dihidangkan..

Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu. I remember we made this kue sus isi vla almost. Sus (choux pastry) - Sus kering keju (cheesy crispy choux) - Sus/Soes Vla Vanilla - Kue Sus Vla Coklat - Sus isi sayur dan telor - Kue Sus - Sus kering keju aja - Sus Simpel - Sus vla Melon with topping Manggo - Sate sus pumpkin keju - kue sus mini krim strawberry - Fried Sus (simpel) - Sus. ANEKA RESEP KUE KERING DAN BASAH kumpulan resep kue kering dan basah hasil olahan ibu ibu dari Ketika sudah dingin, sus dibelah dgn pisau lalu diisi filling. Resep Kue Sus - Sus merupakan salah satu makanan yang cukup banyak digemari di kalangan masyarakat.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :