Resep mengolah Pindang serani sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Pindang serani Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Anda dapat memasak Pindang serani dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang serani :

  1. Siapkan Bahan:.
  2. Siapkan 1/2 kg bandeng, bisa dipotong 3/4 potong.
  3. Siapkan secukupnya Kemangi.
  4. Sediakan Minyak goreng.
  5. Sediakan 3 buahTomat hijau.
  6. Siapkan 1 buah Jeruk nipis.
  7. Siapkan Bumbu:.
  8. Sediakan 6 butir Bawang merah.
  9. Siapkan 3 butir Bawang putih.
  10. Sediakan 5 butir asam.
  11. Sediakan Jahe.
  12. Sediakan Kunir.
  13. Sediakan Laos.
  14. Siapkan Daun salam.
  15. Siapkan Daun jeruk.
  16. Siapkan 1 batang serai.

Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota.

Langkah-langkah memasak Pindang serani :

  1. Bersihkan bandeng, perasi dengan jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Iris semua bumbu, tumis bumbu yang sudah diiris.
  3. Setelah harum beri air secukupnya, masukkan sldaun salam jeruk dan serai.
  4. Setelah mendidih, masukkan bandeng dan tomat. Masak sampai bandeng matang dan terakir masukkan daun kemangi.
  5. Siap dihidangkan.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Itulah tadi informasi Resep Memasak Pindang Serani yang kami sampaikan untuk anda. Apabila anda dengan cermat memperhatikan langkah dan bahan yang diperlukan, pastinya hidangan ini dapat. Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :