Resep: Cumi Hitam Simple yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Cumi Hitam Simple.

Anda dapat membuat Cumi Hitam Simple dengan 11 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cumi Hitam Simple :

1. Siapkan 250 g cumi segar uk sedang.
2. Siapkan 1 lmbr daun salam.
3. Siapkan sereh geprek.
4. Siapkan 1 ruas jari jahe di geprek.
5. Sediakan garam.
6. Sediakan gula.
7. Sediakan kaldu jamur.
8. Sediakan Bumbu rajang.
9. Sediakan 1 siung bawang putih.
10. Sediakan 2 siung bawang merah.
11. Siapkan 5 biji cabe rawit.

Cara memasak Cumi Hitam Simple :

1. Tumis bumbu rajang hingga wangi, lalu masukkan daun salam, jahe dan sehe.
2. Masukkan cumi yg telah dicuci bersih tambahkan sedikit air.
3. Masak hingga cumi lunak tambahkan garam, gula dan kaldu jamur secukupnya..
4. Periksa rasa dan siap disajikan.