Resep: Pindang Serani Ikan Tongkol istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Ikan Tongkol. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari.

Pindang Serani Ikan Tongkol Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker. Panci serba guna ini memang mantap untuk memasak makanan dalam waktu yang lama tanpa membuat makanan menjadi rusak. Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Anda dapat membuat Pindang Serani Ikan Tongkol dengan 11 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani Ikan Tongkol :

  1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol.
  2. Sediakan 1 ruas / 5 cm kunyit.
  3. Sediakan 1 ruas / 5 cm lengkuas.
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 1 atau 2 buah jeruk nipis (keasaman sesuai selera).
  6. Sediakan 10 buah cabe rawit.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Sediakan 1 batang sereh.
  10. Sediakan 1 buah tomat.
  11. Sediakan secukupnya Air.

Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan. Tips Cara Membuat dan Bumbu Resep Pindang Ikan Nila, Bandeng, Tongkol Yang Enak dan Lezat. Apakah anda sudah mulai bosan dengan lauk nasi atau hidangan makanan dirumah yang itu-itu saja?

Langkah-langkah memasak Pindang Serani Ikan Tongkol :

  1. Goreng ikan tongkol.
  2. Iris bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit. Geprek sedikit sereh agar baunya keluar. Untuk cabe saya buat utuh karena tidak semua yang makan doyan pedas hehe.
  3. Tumis bahan bahan yang sudah diiris sampai harum kemudian tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ikan, daun jeruk, potongan tomat dan perasan jeruk nipis.
  5. Jangan lupa tambah garam, gula dan penyedap secukupnya.
  6. Cicip cicip, ok, sajikan.

Nah, penasaran seperti apa cara membuat pindang ikan tonkol dengan kuah bening yang enak dan nikmat? Lalu, panaskan minyak dalam wajan teflon, tumis bawang merah iris, bumbu halus dan daun jeruk. Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol Tumis pindang ikan tungkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. diaduk tumis pindang ikan tongkol siap disajikan dengan ditaburi irisan bawang daun polong. Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Pindang tongkol: A pindang variant using pindang processed mackerel tuna.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :