Resep: Gudeg Nangka yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg Nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Anda dapat membuat Gudeg Nangka dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg Nangka :

1. Siapkan Bahan:.
2. Siapkan 750 gr nangka muda.
3. Sediakan 1 butir kelapa,ambil santannya.
4. Sediakan Bumbu halus:.
5. Siapkan 10 butir bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 8 butir kemiri.
8. Siapkan 1 sdm ketumbar.
9. Sediakan Bumbu Cemplung:.
10. Sediakan 6 lembar daun salam.
11. Siapkan 3 cm lengkuas,geprek.
12. Sediakan 2 batang serai,geprek.
13. Siapkan 3 lembar daun jeruk purut.
14. Sediakan 150 gr gula merah(iris).
15. Sediakan secukupnya Garam,gula pasir dan penyedap.
16. Sediakan Tambahan:.
17. Siapkan Telur rebus.

Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Langkah-langkah memasak Gudeg Nangka :

1. Cuci bersih nangka muda,siapkan bahan-bahan yang lain..
2. Tata dalam panci bumbu cemplung,bumbu halus,nangka muda lalu santan..
3. Masak sampai mendidih,kecilkan api tutup panci masak sampai air tinggal separuh.Masukkan telur rebus yang sudah dikupas. Tambahkan garam, penyedap dan gula bila dirasa kurang manis.Lanjut lagi masak sampai air habis..
4. Kekeringan bisa disesuaikan selera ya.Saya masak sekitar 5 jam an.Tetap cantik warnanya walau tanpa daun jati dan haruum..

Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.