Resep mengolah Pempek adaan sedap

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek adaan. Jujur yah ini hasil pempeknya kenyal bgt tetapi kenyalnya bukan alot tetapi garing. Assalamualaikum. pempek adaan iya ini salah satu pempek favorit saya karena rasanya lebih gurih karena ada tambahan santan dan daun bawang. kalian juga. Cara Membuat Pempek Adaan Goreng - Masih asik mengulas jajanan kota Palembang.

Pempek adaan Semua pasti langsung jatuh cinta saat gigitan pertama. Pempek adaan terdiri dua, yaitu pempek adaan santan dan pempek adaan tanpa santan, yang penting ciri khas pempek ini ada bawang daunnya. Jangan lupa makannya ditemani bersama cuko. Anda dapat mengolah Pempek adaan dengan 10 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek adaan :

  1. Sediakan 1/2 kg Ikan tenggiri giling.
  2. Sediakan Air 250ml (bisa diganti santan kalau mau lebih gurih).
  3. Sediakan 1 butir Telur utuh.
  4. Siapkan 1 butir Kuning telur.
  5. Sediakan 1 sdm Garam.
  6. Sediakan 1/2 sdt Lada.
  7. Sediakan 1/2 sdt Totole/penyedap.
  8. Siapkan Bawang merah iris 10butir.
  9. Siapkan 350 gr Sagu.
  10. Sediakan Minyak sayur untuk menggoreng.

Pempek Adaan Palembang memang sudah sangat terkenal. Bahkan saking terkenalnya, resep pempek Adaan banyak dicari oleh masyarakat luar Palembang. Nah, pempek adaan boleh dikatakan pempek kedua terpopuler setelah pempek kapal selam. Adaan dibuat dari adonan yang berbeda dari lenjer dan lainnya yang sudah disebutkan di atas.

Langkah-langkah memasak Pempek adaan :

  1. Masukan ikan, air, garam, penyedap, lada, telur, kuning telur dan bawang merah iris ke dalam baskom. Aduk rata..
  2. Masukan sagu aduk rata kembali, jgn terlalu keras diadon, bisa aduk menggunakan sendok kayu saja hingga rata..
  3. Ambil adonan sedikit demi sedikit, bulatkan seperti membuat bakso, sendokan dan masukan ke minyak yang cukup banyak yang sudah dipanaskan..
  4. Goreng dengan api sedang kecil. sambil dibolak balik hingga matang..
  5. Selamat menikmati....

Pempel Adaan: Panaskan banyak minyak goreng lalu sisihkan. TweetPempek Adaan merupakan pempek yang berbentuk bulat. Dinamakan pempek adaan, karena langsung dibuat dari adonan tanpa direbus dulu, jadi dari adonan langsung digoreng. Pempek Adaan biasanya dibuat dari daging tenggiri. Tapi buat mereka yang nggak suka dengan ikan, bisa diganti bahannya dengan daging ayam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :