Resep memasak Kepiting saus tiram enak

Kategori : Masakan Seafood

Kepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.

Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat membuat Kepiting saus tiram dengan 10 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting saus tiram :

1. Siapkan 1 kg kepiting.
2. Sediakan 2 siung bawang putih dan merah.
3. Sediakan 2 cabai kecil.
4. Siapkan 1 cabai besar.
5. Siapkan Garam & penyedap rasa.
6. Sediakan 1 gelas air.
7. Siapkan 3 sdm minyak u menumis.
8. Sediakan 3 buah tomat.
9. Siapkan 3 sdm makan saus tiram.
10. Sediakan 1 sdm kecap manis.

Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.

Cara memasak Kepiting saus tiram :

1. Bersihkan kepiting terlebih dahulu.
2. Haluskan bumbu fan iris kasar tomat.
3. Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu halus. Setelah aroma bumbu keluar tambahkan tomat lalu aduk hingga tomat layu.
4. Tambahkan garam beserta penyedap rasa secukupnya, masukkan air, kecap manis dan saus tiram lalu aduk rata.
5. Masukkan kepiting lalu masak hingga matang atau airnya mengental, sesekali di aduk.
6. Setelah airnya kental, angkat lalu sajikan.
7. Jangan lupa icip masakannya yah mom.

Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.