Cara Mudah mengolah Sus /soes vla full creme sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Sus /soes vla full creme.

Anda dapat memasak Sus /soes vla full creme dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sus /soes vla full creme :

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 1 sdm gula pasir.
3. Siapkan 250 ml air.
4. Siapkan Sejumput garam.
5. Sediakan 100 gr margarin/butter.
6. Sediakan Bahan B.
7. Siapkan 150 ml tepung terigu pro sedang.
8. Siapkan Bahan C.
9. Sediakan 4 telur.
10. Siapkan Bahan A vla :.
11. Sediakan 450 ml susu full creme.
12. Sediakan 50 gr gula pasir.
13. Siapkan 50 gr tepung maizena.
14. Siapkan Bahan B vla:.
15. Siapkan 2 butir kuning telur.
16. Sediakan Bahan C.
17. Siapkan 2 sdm margarin/butter.

Langkah-langkah memasak Sus /soes vla full creme :

1. Maska bahan A hingga mendidih.
2. Masukkan bahan B, aduk cepat hingga kalis tunggu hingga uap hilag/ adonan menjadi hangat.
3. Stlh itu masukkan bahan c satu per satu beri jeda, hingga adonan tercampur rata (jika adonan diangkat dengan spatula akan mengantung dan warna adonan mengkilap)lalu masukkan dlm ke plastik piping bag dam beri spuit.
4. Semprot diatas loyang yg beri kertas roti lalu panggang dgn suhu 210°c slm 20 menit turunkan suhu 200°c selama 10 menit / hingga buih2 hilang dgn api atas bawah.
5. Vla : larutan T.maizena dengan susu dan masukkan gula pasir masak dengan api kecil hingga mendidih.
6. Stlh itu, ambil 3 sdm adonan susu td masukkan ke dlm bahan B,aduk cepat hingga tercampur rata.
7. Stlh itu masukkan lg kocokan telur td/adonan ke (proses no 5) aduk rata lalu masukkan bahan C.
8. Vla siap digunakan.