Resep membuat Gudeg Nangka yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg Nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka.

Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Anda dapat mengolah Gudeg Nangka dengan 17 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gudeg Nangka :

1. Siapkan 250 gr nangka muda(rebus untuk ngilangin getah nya).
2. Sediakan Bumbu uleg(eh blender,,gak pernah nguleg🤭).
3. Sediakan 3 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 siunh bawang putih.
5. Siapkan 2 buah cabe merah(bisa di tambah bila suka pedas).
6. Siapkan 1 butir kemiri.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
9. Sediakan Bumbu cemplung.
10. Sediakan Lengkoas.
11. Sediakan Sereh.
12. Siapkan Salam.
13. Siapkan 3 sdm Gula merah(setelah di sisir).
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Sediakan Penyedap rasa.
16. Sediakan Air secukup nya.
17. Siapkan Minyak untuk menumis.

Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Cara memasak Gudeg Nangka :

1. Rebus nangka muda,haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu hingga harus,masukan bumbu cemplung.
3. Setelah harum masukan nangka muda dan beri air.
4. Setelah air menyusut setengah nya test rasa,Tutup wajan /diungkep dengan api kecil biar bumbu meresap..
5. Dan siap dihidangkan.

Gudeg (gudheg) adalah makanan asli nusantara khas dari Jogjakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda dan dimasak dengan santan. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Gudeg adalah makanan olahan yang berbahan dasar nangka muda.