Resep: Bola ubi (timus) sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bola ubi (timus).

Anda dapat mengolah Bola ubi (timus) dengan 6 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Bola ubi (timus) :

1. Siapkan 1/2 kg ubi, dikukus.
2. Siapkan 5 sdm tapioka.
3. Sediakan 1 sdm gula pasir (jika suka manis bisa ditambah).
4. Sediakan sejumput garam.
5. Sediakan keju potong kotak2 untuk isian.
6. Siapkan tepung roti.

Langkah-langkah memasak Bola ubi (timus) :

1. Kupas ubi yang sudah dikukus, haluskan (saya pake ulekan). tambahkan tepung tapioka, gula dan garam. uleni hingga tercampur rata.
2. Buat bulatan kecil2. isi dengan keju ditengahnya dan gulingkan dalam tepung roti. penggunaan tepung roti bisa skip, karena hanya untuk nambah crunchy aja..
3. Goreng bola ubi dalam minyak yang panasnya sedang hingga kecoklatan.tambahkan keju parut jika suka.