Cara mengolah Pepes tahu udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Riau

Pepes tahu udang. Ini bukan pepes authentic memang tapi cukup untuk sekedar obat kangen makanan Indonesia. Pepes Tahu Udang, pendamping setia beragam lauk pauk yang tersedia saat bersantap masakan khas Sunda. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya.

Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep Tetapi apakah teman teman pernah mencicipi pepes tahu kemangi? Pepes Tahu Udang, pendamping jagoan jamuan bertemakan masakan Sunda. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Anda dapat mengolah Pepes tahu udang dengan 15 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes tahu udang :

1. Siapkan 5 buah tahu putih, hancurkan.
2. Sediakan 1 sdm udang/daging sapi/ayam/sea food, cincang halus.
3. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi, ambil daunnya.
4. Sediakan 1 butir telur.
5. Siapkan 1 batang daun bawang, iris serong (me: ga pny jd ga pk).
6. Sediakan 4 siung bawang merah, iris tipis.
7. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
8. Siapkan 2 daun jeruk (buang tulang daun), iris tipis.
9. Siapkan 1 daun salam.
10. Sediakan 2 cabe rawit, iris serong.
11. Sediakan 1 cabe merah keriting, iris serong.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa (optional, bs diganti kaldu bubuk).
15. Sediakan Sdkt margarine untuk olesan mangkuk (bs diganti my goreng).

Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri.

Langkah-langkah memasak Pepes tahu udang :

1. Panaskan dandang, siapkan bahan.
2. Aduk semua bahan, kec daun salam n margarine.
3. Olesi mangkuk dg margarine n letakkan daun salam ditengahnya.
4. Masukkan adonan ke dalam mangkuk, ratakan.
5. Masukkan mangkuk ke dandang yg sudah panas, masak sp matang dg api sedang selama 20 menit.
6. Setelah matang, keluarkan mangkuk. Siap disantap.

Nah, sajian Pepes Tahu Kunyit ini bisa jadi favorit kamu, nih. Lihat pula: Anda mencari Pepes Tahu. Apakah maksud Anda Pepes tahu udang Sumber gambar: wikimedia.org. Ingin mendapatkan cita rasa pepes tahu dengan rasa yang lebih gurih? Salah satu triknya adalah dengan mencampurkan udang kupas di dalamnya.