Resep: Seblak Bandung enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Seblak Bandung. Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja di rendam dengan air panas agar bantat. Seblak khas Bandung kemudian disajikan dengan telur spesial. Meski makanan khas Bandung, seblak ternyata cukup dikenal di berbagai Seblak khas Bandung ini berbahan dasar kerupuk mentah yang kemudian sengaja direndam dengan.

Seblak adalah makanan Indonesia, umumnya adalah makanan khas dari Sunda, Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, boga bahari atau olahan daging sapi. Seblak Bandung yang praktis dan nikmat. Indonesia adalah salah satu negara di dunia yang memiliki banyak keragaman. Anda dapat mengolah Seblak Bandung dengan 15 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Seblak Bandung :

1. Sediakan 150 gr kerupuk udang mentah.
2. Siapkan 1 buah sosis sapi.
3. Siapkan 2 bonggol sawi hijau.
4. Siapkan 2 butir telur.
5. Siapkan 2 sdm cabe bubuk.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Siapkan 1/2 sdt lada putih bubuk.
8. Siapkan sejumput gula pasir.
9. Sediakan kaldu bubuk (opsional).
10. Siapkan Bahan halus:.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Siapkan 5 siung bawang merah.
13. Siapkan 5 buah cabe rawit.
14. Sediakan 1 ruas jari kencur.
15. Siapkan 1 butir kemiri.

Tidak hanya dari para penduduknya, juga dari berbagai kuliner khas daerahnya. Seblak paling enak jelas masih ada di Bandung dong. Kamu yang orang Bandung, pasti sudah tahu Seblak Oces? Bisa dibilang, Oces jadi pelopor seblak basah yang menjadi kekinian.

Cara memasak Seblak Bandung :

1. Haluskan bahan-bahan yg perlu dihaluskan, seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur, dan kemiri.
2. Rendam kerupuk udang mentah di dalam air selama kurang lebih 15 menit / sampai kerupuk mulai melunak..
3. Potong sayur dan sosis..
4. Rebus kerupuk yang sudah direndam sampai kerupuk mengembang..
5. Tumis bumbu halus sampai harum..
6. Masukkan sayur dan sosis ke dalam bumbu tumis. Campur dengan bumbu hingga merata..
7. Masukkan kerupuk yang sudah direbus beserta air rebusannya..
8. Beri bumbu garam, gula, lada, cabe bubuk, dan kaldu bubuk..
9. Masukkan telur, diamkan sebentar, baru diaduk rata..
10. Cicipi, koreksi rasa bila kurang pas, dan sajikan. 😊.

Menurut kalian cemilan yang cocok di segala. Seblak secara umum dikenal sebagai makanan tradisional Khas bandung, dan banyak memiliki penggemar terutama didaerah Jawa barat - namun kini sudah menyebar ke berbagai kota di Indonesia. Versi asli seblak khas Bandung adalah seblak basah pake telor special yang terbuat dari kerupuk mentah yang direndam air panas terlebih dahulu, kemudian perkembangannya bermunculan aneka. Kemunculan seblak Bandung diperkirakan sudah sejak jaman penjajahan dahulu. Sementara itu seblak basah menggunakan kerupuk yang direndam di dalam kuah panas sehingga menjadi layu.