Resep memasak Pesmol ikan kembung pedas ala resto

Kategori : Masakan khas Bengkulu

Pesmol ikan kembung pedas. #pesmolikan #pesmolikankembung Assalamualaikum,,, Kembali lagi di Channel Dewi Wuryanti,,kira-kira sudah ada gambaran belum nanti mau masak apa?? ayo coba. Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. Boleh pakai jenis ikan lain selain ikan kembung ya bun.

Ikan kembung paling mudah ditemukan di pasar atau penjual sayur keliling. Jadi perbanyak kreasi ikan kembung Anda, walau ikannya sama tetapi jika dimasak dengan bumbu yang berbeda. PESMOL IKAN KEMBUNG Kenikmatan bumbu pesmol banyak dipengaruhi dari rasa kemiri. Anda dapat mengolah Pesmol ikan kembung pedas dengan 12 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pesmol ikan kembung pedas :

1. Sediakan ikan kembung.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Sediakan cabe rawit jablai (boleh skip ya).
4. Siapkan bawang merah.
5. Siapkan bawang putih.
6. Siapkan kemiri.
7. Sediakan jahe.
8. Sediakan kunyit.
9. Siapkan Bumbu lainnya.
10. Siapkan Cabe merah iris serong.
11. Siapkan Merica.
12. Siapkan Gula pasir, garam, kaldu jamur.

Pastikan menumis bumbu hingga bau langunya hilang dan benar-benar matang. Pindahkan masakan ke dalam wadah saji, hidangkan. (P). Coba juga: Resep Ikan Pari Asam Pedas Resep Gulai Ikan Pare. Resep dengan petunjuk video: Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning.

Cara memasak Pesmol ikan kembung pedas :

1. Belah dua ikan kembung lalu goreng hingga agak kering (agar nantinya meresap).
2. Tumis bumbu halus hingga harum, beri air sedikit masukan bumbu lainnya.
3. Masukan ikan kembung kedalam tumisan bumbu, aduk sebentar koreksi rasa. Siap hidangkan.

Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Salah satu jenis ikan tawar yang sering dikonsumsi adalah ikan nila. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol. Sebelum dicampur dengan bumbu pesmol, ikan nila harus digoreng terlebih dahulu. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap.