Resep memasak Pepes telur dan taboh ikan mas ala resto

Kategori : Masakan khas Jambi

Pepes telur dan taboh ikan mas. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.

Cara yang pertama bisa anda lakukan dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas sebelum kita berikan bumbu dan kukus menjadi hidangan pepes yang lezat. Resep Pepes Ikan Mas Nila, Tongkol dan Cara Membuatnya. Seperti yang sudah kita ketahui bersama, wilayah negara kita hampir sebagian besar terdiri dari wilayah air, baik itu lautan, samudera, sungai dan danau. Anda dapat mengolah Pepes telur dan taboh ikan mas dengan 9 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes telur dan taboh ikan mas :

1. Sediakan 1/4 kg telur dan taboh ikan mas.
2. Siapkan sendok nasi Nasi hangat ².
3. Sediakan 9 Cabe merah besar iris halus.
4. Sediakan 5 butir bawang merah iris halus.
5. Sediakan 1 siung bawang putih iris halus.
6. Sediakan Kemangi.
7. Siapkan Garam.
8. Sediakan Penyedap.
9. Sediakan Beberapa lembar daun pisang.

Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga sangat nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis masakan. Gunakanlah bahan-bahan yang aman di gunakan seperti kroto , telur bebek , daging. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan Masukkan sebagian bahan-bahan, diantaranya: tomat merah, daun salam, daun jeruk, sereh dan cabai rawit kedalam perut ikan atau letakkan di atasnya. Resep pepes ikan mas dengan bumbu sederhana dan mudah cara buat pepes ikan mas.

Cara memasak Pepes telur dan taboh ikan mas :

1. Cuci sampai bersih telur dan taboh ikan mas.
2. Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan telur dan taboh ikan mas, beri sedikit garam dan penyedap.
3. Beri sedikit air agar telur dan taboh ikan mas meresap matang.
4. Masukkan nasi hangat dan kemangi, aduk rata, cek rasa lalu biarkan sampai air menyusut dan keluar minyak.
5. Setelah matang, matikan api dan siapkan daun pisang.
6. Bagi menjadi 3 porsi, masing masing dibungkus seperti membuat pepes, lalu panggang di atas api sedang.
7. Setelah kering, angkat, sajikan. Tujuan dipanggang kembali pakai daun pisang agar aromanya lebih nikmat ya bun.
8. Selamat mencoba 😊.

Saat membuat bumbu pepes, bunda bisa menggunakan bumbu pepes halus maupun cukup dengan bumbu pepes rajangan atau bumbu pepes iris, semua sama enaknya jika pas komposisi bahan bahannya. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Selain dibuat menu bakaran, ikan mas juga bisa diolah menjadi pepes yang mantap. Cukup dengan memberikan bahan dan bumbu sederhana olahan pepes ikan mas pun sudah bisa disantap bersama keluarga tercinta. Solusinya adalah Anda bisa mencoba resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak.