Resep: Jenang Pati Garut #PR_Buburmanis yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Garut

Jenang Pati Garut #PR_Buburmanis. Jenang Pati garut adalah salah satu makanan tempo dulu, yang saat ini lumayan susah nyari nya. kali ini kami sajikan proses pembuatan jenang pati garut. Dalam video kali ini s aya akan memberikan resep dan cara mengolah tepung garut menjadi salah satu jajanan pasar yang banyak digemari yaitu jenang garut. Tekstur lembut dari tepung garut dapat membantu meringankan kerja lambung dan mengurangi gesekan lambung.

Nb: karena ini pati produksi rumahan jadi saya larutkan dan endapkan untuk menghilangkan kotoran. VINA GARUT; `VIRAL` beredar video Vina full adegan ,ini dia orangnya! Uniknya lagi, kamu bisa menemukan banyak macam jenang, antara lain jenang sumsum, jenang pati khas garut, jenang mutiara, dan ketan hitam. Anda dapat memasak Jenang Pati Garut #PR_Buburmanis dengan 8 bumbu and 13 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Jenang Pati Garut #PR_Buburmanis :

1. Sediakan 1 gelas tepung larut.
2. Siapkan 4 gelas air.
3. Siapkan 75 gr gula merah.
4. Siapkan 7 sdm gula pasir.
5. Sediakan Bahan kuah:.
6. Sediakan 750 ml santan (jangan terlalu kental).
7. Siapkan 1,5 sdt garam.
8. Sediakan 1 sdt maizena(Opsional).

Ternyata panganan ini tak cuma enak, tapi bisa jadi obat maag Selain itu juga jenis jenang sumsum, ketan hitam, monte, pati dan bubur kacang hijau (burjo). Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Jenang Pati Indonesian Traditional Porridge Made temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz. Video kali ini lengkap dengan streaming dan downloadnya. Jenang Bu Gesti, Pasar Lempuyangan [image source].

Langkah-langkah memasak Jenang Pati Garut #PR_Buburmanis :

1. Takar tepung dan Air menggunakan gelas yg sama dan tepungnya seperes (sejajar)dg gelas ya..
2. Rendam pati/tepung dg air. Aduk2. Dan biarkan mengendap kemudian Buang airnya..
3. Ini penampakan ketika mengendap. Tujuan nya adalah menghilangkan kotoran dalam pati..
4. Lakukan beberapa kali proses pengendapan sampai dirasa bersih dr kotoran. Buang air, kemudian tambahkan air lagi aduk2 dan endapkan. Saya sampai 3x..
5. Sementara kita menunggu hasil endapan, rebus gula dg sebagian air(ambil dr 4 gelas air yg ditakar).
6. Rebus sampai mendidih dan saring. Sisihkan..
7. Rebus juga semua bahan kuah santan nya sampai mendidih sambil diaduk supaya santan tidak pecah. (Saya lupa ambil foto).
8. Tuang rebusan gula dalam panci lain. Masukkan pati dan sisa air. Aduk sampai tercampur rata..
9. Panaskan kompor dan aduk terus perlahan.
10. Nanti akan menggumpal sedikit2,dan seperti dawet cendol penampakannya. terus aja diaduk..
11. Mulai berubah warna..
12. Jika sudah berubah menjadi bening seperti ini aduk beberapa saat lagi.matikan kompor.
13. Cara penyajian, ambil bubur dalam mangkok dan tuangkan kuah santan. Siap dinikmati hangat ataupun dingin. NB: kalau dingin nanti bubur akan menjadi lebih padat..

Selain keliling Malioboro sambil jalan kaki, kamu juga wajib meluangkan waktu di pagi hari untuk menjelajah. Jenang gula, kowe aja lali. ( Reca kayu : Golekan = goleka ). Eksistensi jenang di kalangan masyarakat Jawa khususnya di wilayah Surakarta sudah melekat sejak zaman kerajaan hindu-budha dan era walisongo sampai sekarang. Belum pernah tahu ada Jenang Sundus Purwokerto. Rasanya seperti apa ? apa pakai wedus ?