Cara memasak Kue Sus Sederhana ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Kue Sus Sederhana.

Kue Sus Sederhana Anda dapat memasak Kue Sus Sederhana dengan 13 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue Sus Sederhana :

  1. Siapkan Kulit.
  2. Sediakan 125 gr Margarin.
  3. Siapkan 150 gr Tepung terigu.
  4. Siapkan 240 ml Air.
  5. Siapkan 4 butir Telur.
  6. Siapkan 1 sdt Baking Powder.
  7. Siapkan Fla.
  8. Sediakan 650 ml Susu cair.
  9. Siapkan 60 gr Gula pasir.
  10. Siapkan 75 gr Tepung maizena.
  11. Siapkan 1 sdt Margarin.
  12. Siapkan 1 sdt Vanilli.
  13. Siapkan 1/2 sdt Garam halus.

Langkah-langkah memasak Kue Sus Sederhana :

  1. Nyalakan kompor dengan api sedang, Masak air dan margarin sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  2. Campur tepung terigu dengan baking powder, aduk menjadi satu. Kemudian masukan ke dalam air dan mentega yang sedang dimasak. Aduk-aduk lagi hingga kalis.
  3. Diamkan adonan supaya tidak terlalu panas. Jika dirasa sudah dingin, masukan 4 butir telur dan diaduk dengan menggunakan mixer, supaya bahan bisa tercampur rata..
  4. Panaskan oven dengan suhu 200 derajat selama 10menit, siapkan loyang yang telah di olesi mentega.
  5. Masukan adonan tadi ke dalam piping bag. Cetak adonan dengan ukuran yang tidak terlalu besar atau lebar, karna nanti si kulit ini akan mengembang dengan sendirinya..
  6. Masukan adonan kulit tadi ke dalam oven, panggang dengan suhu 200 derajat selama 30 menit. Jika adonan sudah mulai mengembang dan berwarna kecoklatan, itu artinya kulit sus sudah matang dan bisa langsung diangkat.
  7. Untuk bahan fla'nya, masukan tepung maizena ke dalam wadah dan beri sedikit air. Aduk-aduk.
  8. Nyalakan kompor dan masukan susu cair, gula, garam serta vanilli, aduk-aduk hingga mendidih, setelah mendidih masukan tepung maizena yg sudah dicairkan sebelumnya. Masukan pula 1sdt margarin. Aduk aduk hingga mengental..
  9. Diamkan isian fla hingga dingin..
  10. Jika fla sudah dingin, masukan ke dalam kulit fla. Dan kue sus siap dihidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :