Cara mengolah Cumi masak hitam

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Cumi masak hitam. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua.

Cumi masak hitam Memasak cumi sebaiknya tidak terlalu lama agar cumi tidak menjadi keras. Cara memasak cumi hitam: Bersihkan cumi dan buang tulang lunaknya. Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Anda dapat membuat Cumi masak hitam dengan 13 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Cumi masak hitam :

  1. Sediakan Bahan Utama :.
  2. Sediakan 500 gram cumi.
  3. Siapkan Bahan bumbu :.
  4. Sediakan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 1 siung bawang putih.
  6. Siapkan 1 jempol jahe.
  7. Sediakan 1 telunjuk kunyit.
  8. Siapkan 1 jempol lengkuas.
  9. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  10. Sediakan 8 buah cabe rawit merah.
  11. Siapkan 1/2 sdt garam.
  12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  13. Sediakan 2 batang sere.

Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Cara dan resep masakan lezat CUMI MASAK HITAM. Akhirnya kesampean juga buat cumi masak hitam ini setelah sekian lama ngga pernah menikmati nya. Di rumah cuma aq sendiri yang suka makan cumi yang di masak hitam ini.

Langkah-langkah memasak Cumi masak hitam :

  1. Bersihkan cumi, potong dan tiriskan.
  2. Siapkan bumbu, cincang bawang putih, bawang merah, kemudian parut jahe dan kunyit, remas daun jeruk serta memarkan lengkuas dan sere nya.
  3. Panas kan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.
  4. Masuk kan cumi dan aduk rata.
  5. Tidak perlu ditambahkan air, karena cumi mengeluarkan air dengan sendirinya, masak hingga matang, kurang lebih 5 atau 7 menit an jangan terlalu lama nanti daging cumi menjadi alot bila terlalu lama.

Contohnya cumi-cumi (hitam) yang selalu menjadi menu langganan tersendiri bila saat acara kuliner sea food datang. Resep tumis cumi hitam memang sedikit berbeda dengan tumis sayuran. Masakan dengan warna hitam memang bisa membuat banyak orang kehilangan selera makan, namun beda halnya dengan resep yang satu ini. Akan tetapi, sebenarnya cara memasak cumi-cumi tidaklah terlalu sulit. Untuk menghilangkan bau amisnya bisa menggunakan perasan air jeruk terlebih dulu.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :