Resep: Bolen Pisang Coklat yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang Coklat.

Anda dapat membuat Bolen Pisang Coklat dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolen Pisang Coklat :

1. Siapkan Bahan A.
2. Siapkan 100 gr tepung cakra.
3. Sediakan 75 gr margarin.
4. Sediakan Bahan B.
5. Siapkan 200 gr tepung cakra.
6. Siapkan 2 sdm gula halus.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 75 gr margarin.
9. Siapkan Secukupnya air dingin.
10. Sediakan Toping.
11. Sediakan Cerres.
12. Sediakan Pisang.
13. Siapkan Kuning telur + ½ sdt madu (untuk olesan).

Cara memasak Bolen Pisang Coklat :

1. Campurkan Bahan A sampai kalis kemudian masukan kulkas 15 menit.
2. Campurkan bahan B beri air sedikit2 sampai kalis tidak lengket di tangan. Masukan kedalam kulkas 15 menit.
3. Ambil Adonan A bagi 20 bagian kemudian di bulat2, Ambil adonan B bagi 20 bagian kemudian di bulat2.
4. Ambil adonan B yg sudah di bentuk bulat kemudian gilas tipis lalu simpan adonan A diatasnya kemudian lipat bentuk amplop. Lakukan hal yg sama sampai selesai adonan habis..
5. Gilas tipis kembali adonan tadi kemudian beri isian pisang dan coklat lalu lipat kembali.
6. Olesi dengan kuning telur kemudian beri toping cerres.
7. Panggang bolen 50 menit 180'C. Bolen siap di sajikan.