Cara Mudah mengolah Tahu Aci slawi ala resto

Kategori : Masakan khas Sumedang

Tahu Aci slawi. .disini saya akan membuat tahu aci khas slawi ayu, yaa dikarenakan saya gak bisa pulang kampung untuk menikmati tahu aci akhirnya saya punya ide untuk membuat tahu aci sendiri. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu.

Tahuaci Olahantahu Ini Trik Membuat Tahu Aci Agar Aci Nempel Di Tahu Hasilnya Mekar. Tahu Pletok Resep Membuat Tahu Aci Khas Tegal. Bunda udah pernah dengar tentang makanan khas dari Tegal tahu aci? Anda dapat memasak Tahu Aci slawi dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tahu Aci slawi :

1. Siapkan 10 bh tahu kuning uk kecil(saya pake tahu sumedang).
2. Siapkan 10 sdm tepung kanji.
3. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
4. Siapkan Daun bawang iris secukupnya.
5. Siapkan secukupnya Royco ayam.
6. Sediakan secukupnya Air mendidih.
7. Sediakan Minyak untuk menggoreng.
8. Sediakan Bumbu yg dihaluskan :.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Sediakan secukupnya Garam dan gula pasir.
13. Siapkan Saus:.
14. Siapkan secukupnya Kecap+irisan cabe rawit.

Makanan ini memang terbuat dari bahan tahu tapi punya rasa yang gurih dan. Tahu aci adalah makanan khas dari kota Tegal tepatnya dari daerah Slawi karena penjual tahu aci lebih banyak ditemui di Slawi, biasanya pedagang tahu aci mulai berdagang pada sore hari dengan. Tahu aci terbuat dari bahan dasar tahu kuning yang telah dibelah berbentuk segitiga. Adonan aci atau tepung kanji, juga biasa disebut tepung tapioka, kemudian ditaruh di salah satu sisi tahu.

Cara memasak Tahu Aci slawi :

1. Belah dua tahu nyerong keluarkan isinya.siapkan wadah masukan terigu,tepung kanji Royco ayam dan bumbu yg dihaluskan kemudian tambahkan air mendidih sedikit sedikit hingga rata.tambahkan isian tahu dan daun bawang.aduk rata.
2. Isikan ke dalam tahu yang sudah diambil isiannya tadi.lakukan sampai adonan habis.
3. Goreng sampai matang,angkat.dan tiriskan.sajikan bersama sausnya.

Kita dapat menjumpai tahu aci di pinggir jalan di sekitar Slawi. Tahu aci atau sering disebut juga tahu pletok adalah tahu khas daerah Slawi, Tegal, Jawa Tengah, Indonesia. Sederhana saja sebetulnya, hanya tahu yang dipotong-potong berbentuk segitiga dan. Sangkin terkenalnya Tahu Aci, Pemkab Tegal sampai membuat patung Tahu Aci di perempatan Slawi Pos. Menyusuri Pantai Utara Jawa akan lengkap jika Anda sejenak mampir di Tegal, karena Tegal mempunyai wisata.