Cara Mudah memasak Pindang Tulang Masakan khas Palembang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pindang Tulang Masakan khas Palembang.

Pindang Tulang Masakan khas Palembang Anda dapat mengolah Pindang Tulang Masakan khas Palembang dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang Masakan khas Palembang :

  1. Sediakan 1 kg tulang / iga sapi.
  2. Siapkan 1/2 liter air.
  3. Siapkan 10 siung bawang merah.
  4. Sediakan 5 siung bawang putih.
  5. Siapkan 7 buah cabai merah.
  6. Siapkan 1 ruas kunyit.
  7. Sediakan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  9. Sediakan 1 buah serai.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Sediakan 2 sdt gula.
  12. Sediakan 1/2 potong nanas.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Siapkan 1 genggam daun kemangi.
  15. Siapkan 1 buah tomat.
  16. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  17. Sediakan 1 sdm minyak sayur.

Langkah-langkah memasak Pindang Tulang Masakan khas Palembang :

  1. Masukkan iga sapi ke dalam air yg sebelumnya sudah direbus & dipisahkan kaldunya. lalu panaskan hingga mendidih dengan api sedang.
  2. Sambil menunggu mendidih siapkan bumbu tumis, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih menggunakan blender. kunyit, jahe, lengkuas dan serai cukup digeprek. lalu tumis bahan yang telah di haluskan & digeprek tadi menggunakan minyak..
  3. Setelah airnya mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis, kemudian aduk hingga beraroma. kemudian masukkan gula & garam, aduk kembali dan tambahkan kecap manis, dilanjutkan masukkan nanas.aduk lalu tes rasa, setelah dirasa pas, masukkan daun salam, tomat dan terakhir daun kemangi.
  4. Tes rasa kembali, insyaAllah hasilnya maknyus & keluarga suka ❤️❤️.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :