Cara Mudah memasak Pindang Tulang Masakan khas Palembang ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanPindang Tulang Masakan khas Palembang.
Anda dapat mengolah Pindang Tulang Masakan khas Palembang dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Tulang Masakan khas Palembang :
- Sediakan 1 kg tulang / iga sapi.
- Siapkan 1/2 liter air.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 7 buah cabai merah.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 buah serai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 potong nanas.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 genggam daun kemangi.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1 sdm minyak sayur.
Langkah-langkah memasak Pindang Tulang Masakan khas Palembang :
- Masukkan iga sapi ke dalam air yg sebelumnya sudah direbus & dipisahkan kaldunya. lalu panaskan hingga mendidih dengan api sedang.
- Sambil menunggu mendidih siapkan bumbu tumis, haluskan cabai, bawang merah, bawang putih menggunakan blender. kunyit, jahe, lengkuas dan serai cukup digeprek. lalu tumis bahan yang telah di haluskan & digeprek tadi menggunakan minyak..
- Setelah airnya mendidih, masukkan bumbu yang telah ditumis, kemudian aduk hingga beraroma. kemudian masukkan gula & garam, aduk kembali dan tambahkan kecap manis, dilanjutkan masukkan nanas.aduk lalu tes rasa, setelah dirasa pas, masukkan daun salam, tomat dan terakhir daun kemangi.
- Tes rasa kembali, insyaAllah hasilnya maknyus & keluarga suka ❤️❤️.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep Tutut kuah kuning khas Sukabumi (Ciput)
- Cara Mudah mengolah Orem orem tempe khas malang
- Resep: Pindang tulang Palembang / pindang daging lezat
- Cara Mudah mengolah Mie celor palembang ala mamachan ala resto
- Cara Mudah membuat Semur bandeng kecap khas pati
- Resep: Wedang cor khas jember enak
- Cara memasak Brengkes mangga muda ikan pindang/lajang tanpa daun lezat
- Resep membuat Bongko khas Pontianak