Resep memasak Pindang Serani Khas Jepara enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Khas Jepara. Pindang Serani khas Jepara ala Susi Agung. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Com - Satu lagi olahan Ikan segar yang khas dari Jawa Tengah, atau tepatnya Jepara, yaitu Pindang Serani yang segar dan gurih.

Pindang Serani Khas Jepara Cocok untuk makan siang, makan malam maupun sarapan pagi dengan disantap bersama lalapan daun kemangi. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Anda dapat mengolah Pindang Serani Khas Jepara dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Serani Khas Jepara :

  1. Sediakan 1/2 kg ikan nila.
  2. Siapkan 3 buah tomat.
  3. Siapkan Seikat kemangi, petiki.
  4. Sediakan 15 Cabe setan.
  5. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
  6. Sediakan Iris Bumbu.
  7. Siapkan 10 siung bamer.
  8. Siapkan 5 siung baput.
  9. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek.
  11. Siapkan 1 ruas jahe, bakar, geprek.
  12. Sediakan 1 ruas kunyit, bakar, geprek.
  13. Sediakan 2 lembar daun salam.
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  15. Siapkan Gula.
  16. Sediakan Garam.
  17. Siapkan Penyedap.
  18. Sediakan Merica.

Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin, ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap dan ikan tongkol. Selain itu bisa juga menggunakan ikan kolam. Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah.

Cara memasak Pindang Serani Khas Jepara :

  1. Cuci ikan yang sudah dipotong-potong hingga bersih.
  2. Siapkan semua bumbu kemudian tumis sampai harum.
  3. Tambakan air, masukkan ikannya, tomat iris, dan beri perasan 1/2 buah jeruk nipis..
  4. Tambahkan gula, garam, merica, penyedap, koreksi rasa..
  5. Kalau ikannya sudah empuk, masukkan kemangi, kemudian tunggu sebentar, and voila..pindang serani siap disajikan..????.

Lain dengan pindang pada umumnya, pindang serani mengusung ikan bandeng sebagai bahan utamanya. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! ?? Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :