Resep: Pindang Serani Ikan Mujaer sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Ikan Mujaer.

Pindang Serani Ikan Mujaer Anda dapat membuat Pindang Serani Ikan Mujaer dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pindang Serani Ikan Mujaer :

  1. Sediakan 1/2 kg Ikan Mujaer.
  2. Siapkan 6 buah Cabe Rawit.
  3. Siapkan 1/2 sdm Garam.
  4. Siapkan 1/2 sdm Kaldu Bubuk.
  5. Siapkan 1/2 sdt Gula Pasir.
  6. Siapkan 2 lembar Daun Serai.
  7. Siapkan Daun Kemangi.
  8. Sediakan Minyak Goreng.
  9. Sediakan Air.
  10. Sediakan Iris Bumbu.
  11. Siapkan 5 siung Bawang Putih.
  12. Sediakan 4 siung Bawang Merah.
  13. Siapkan 2 buah Cabe Merah.
  14. Sediakan 1 buah Tomat Ijo.
  15. Sediakan 1 batang Serai.
  16. Siapkan 2 cm Jahe.
  17. Siapkan 1 ruas Kunyit.
  18. Siapkan 2 cm Lengkuas.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani Ikan Mujaer :

  1. Panaskan minyak,tumis bumbu iris (kecuali tomat) &daun salam sampai harum..
  2. Tambahkan air,garam,kaldu bubuk,gulpas&masak sampai mendidih..
  3. Masukkan ikan,cabe rawit&tomat ijo.masak sampai ikan matang dengan menggunakan api kecil..
  4. Tambahkan daun kemangi sebelum mematikan kompor.Sajikan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :