Resep mengolah Pepes Udang Daun Kemangi

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pepes Udang Daun Kemangi. Resep Pepes Udang Kemangi Pedas Gurih Dan Nikmat dapat anda lihat pada video slide berikut. Pepes udang kemangi sangat enak walaupun disantap hanya dengan. Pepes udang daun kemangi siap disajikan dengan nasi hangat.

Pepes Udang Daun Kemangi Bisa dihilangkan kalau tidak suka dengan aromanya. Resep pepes tahu paling spesial enak dengan pelengkap daun kemangi. Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Anda dapat mengolah Pepes Udang Daun Kemangi dengan 18 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pepes Udang Daun Kemangi :

  1. Sediakan 1 kg Udang (Buang kepala & kulitnya).
  2. Sediakan Secukupnya Daun Kemangi.
  3. Siapkan 3 Buah Tomat (Diiris 4 bagian).
  4. Siapkan 5 cm Lengkuas (Iris Tipis).
  5. Sediakan Secukupnya Daun Salam.
  6. Siapkan Secukupnya Daun Pisang.
  7. Sediakan Bumbu Halus ::.
  8. Sediakan 6 Siung Bawang Putih.
  9. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
  10. Sediakan 5 Cabe Merah (Opsional).
  11. Sediakan 6 Butir Kemiri.
  12. Sediakan 2 cm Kunyit.
  13. Sediakan 2 cm Jahe.
  14. Siapkan 2 sdt Ketumbar.
  15. Sediakan Bumbu Pelengkap ::.
  16. Sediakan Secukupnya Garam.
  17. Sediakan Secukupnya Gula pasir.
  18. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Bubuk.

Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara kesehatan jantung. Wajar saja jika banyak orang mengonsumsi daun kemangi sebagai lalapan mentah, campuran pepes, karedok atau trancam. Seperti apa sih cara embuat pepes ikan kembung daun kemangi? Inilah dia resepnya yang mudah dan sederhana.

Cara memasak Pepes Udang Daun Kemangi :

  1. Siapkan wadah,tuang bumbu halus dan beri bumbu pelengkap,aduk rata,tes rasa. Kemudian masukkan udang dan irisan tomat,aduk rata..
  2. Siapkan daun pisang,beri isian daun salam,irisan lengkuas dan beri campuran udang berbumbu tadi secukupnya kemudian beri daun kemangi..bungkus dan semat dengan tusuk gigi/lidi hingga rapi. Kemudian kukus hingga matang kurang lebih 40 menit dengan api sedang..
  3. Pepes udang daun kemangi siap disajikan dengan nasi hangat..

Para pecinta kuliner mungkin sudah tidak asing dengan sajian pepes ikan kembung daun kemangi. Hidangan yang memiliki citarasa sedap dan begitu nikmat ini memang membuat. Saya mencoba membuat ini saat di rumah bahan makanan menipis, tadinya mau membuat pepes pindang saja tetapi ternyata pindang di kulkas ukurannya kecil dan pastilah tidak cukup untuk bisa membuat perut keluarga kenyang. Cara Membuat Pepes Ikan - Kuliner yang akan kami sajikan resepnya kali ini adalah Pepes yang merupakan salah satu masakan asli Indonesia, terutama daerah Sunda. Cita rasa Pepes yaitu ada rasa gurih pedas, sangat cocok bagi keluarga Indonesia yang menyukai kuliner berbahan dasar sambal..daun kemangi sehingga rasanya enak dan gurih, apalagi pepes tahu disajikan dengan nasi putih hangat,wah lezat dilidah enak banget tapi jika sobat tipstriksib mau bereksperimen dengan resep pepes tahu lainnya, seperti resep pepes tahu jamur, resep pepes tahu udang, pepes tahu teri, pepes.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :