Cara Mudah membuat Pelasan Tongkol istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelasan Tongkol. Bahan : Tongkol/tuna Cabe merah Cabe rawit Asam jawa Gula merah Gula pasir Terasi Garam Minyak jelantah, boleh skip. Kami menyediakan menu masakan tradisional pelasan ikan tongkol, botok tahu tempe kemangi dan aneka gorengan yang lezat, mantap dan nikmat dengan harga sangat terjangkau. Pelasan banyuwangi terbuat dari bahan bahan dan dicampur kemudian di kukus dan terakhir di Anda tentunya penasaran bagaimana cara membuat Pelasan Banyuwangi dan bahan bahan apa.

Pelasan Tongkol Vaata tema malereitingut, j瓣lgi tema parimaid m瓣nge ja kutsu ta m瓣ngima. Ikan tongkol hitam pula yang digunakan untuk lauk nasi dagang Kelantan. Saya terus membeli seekor ikan tongkol putih. Anda dapat membuat Pelasan Tongkol dengan 11 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pelasan Tongkol :

  1. Siapkan 1 ekor tongkol matang ukuran besar / 10 potong.
  2. Sediakan 10 buah lombok merah besar.
  3. Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang.
  4. Siapkan 12 biji kemiri goreng.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan Secukupnya lombok kecil (bagi yg suka pedes).
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Sediakan Secukupnya gula merah.
  9. Sediakan Daun pisang untuk membungkus pelas.
  10. Siapkan Tusuk gigi.
  11. Siapkan Dandang dan air untuk mengukus.

Hajat hati untuk direbus dan digoreng dengan bawang besar dan cili hidup. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Untuk kamu yang masih bingung dan masih mencari resep ikan tongkol enak, banyak resep yang bisa kamu praktikkan di rumah. Ikan tongkol adalah salah satu ikan yang sering diolah untuk jadikan masakan, perlu anda ketahui juga olahan ikan tongkol itu bisa dibuat berbagai macam resep loh, salah satunya adalah dengan kreasi.

Cara memasak Pelasan Tongkol :

  1. Bersihkan ikan dan potong2 dan siangi bahan bumbu. Bersihkan daun pisang dengan kain kering, panaskan di terik matahari hingga sedikit layu (tidak kaku), bersihkan kembali dengan kain kering..
  2. Haluskan lombok merah besar bersama bawang putih, kemiri, gula merah dan garam jika suka pedas tambahkan lombok kecil. Setelah halus tambahkan potongan tomat haluskan kembali. Bisa menggunakan blender atau ulegan. Saya mix keduanya. Lombok saya blender, selanjutnya saya uleg..
  3. Ada sebagian yg suka bumbu digongso (goreng dgn minyak sedikit) sebentar. Tapi saya lebih suka yg masih basah tanpa minyak..
  4. Panaskan dandang yang terisi air dan penyekatnya. Tata bumbu di atas daun pisang, letakkan ikan dan lumuri bumbu hingga keduanya tercampur rata. Ada yg suka menambahkan daun kemangi, punya saya kelupaan beli, tapi tetap sedap kok. ??.
  5. Gulung daun pisang, dan ujung gulungan sematkan dengan tusuk gigi. Pastikan bumbu tidak meluber keluar dari daun. Ujung gulungan yg telah disemat tusuk gigi bisa dirapikan dengan memotongnya..
  6. Masukkan hati2 di dandang yang sudah mendidih. Gunakan alat bantu seperti capit. Kukus 30-40 menit atau jika daun layu dan berbau wangi tunggu 5 menit. Matikan api dan siap dihidangkan..

Asam padeh merupakan salah satu masakan Padang yang sangat lezat. Yuk simak resep asam padeh ikan tongkol tersebut berikut ini. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang. Ciri khas gulai ialah rasanya yang kaya akan rempah seperti bawang merah, bawang putih, halia. Current time, Time Zone, DST, GMT/UTC, population, postcode, elevation, latitude, longitude.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :