Cara mengolah Cumi Item enak

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Cumi Item.

Anda dapat memasak Cumi Item dengan 11 bahan and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Cumi Item :

1. Siapkan 1 kg cumi.
2. Siapkan 10 siung Bawang merah.
3. Siapkan 6 siung Bawang putih.
4. Siapkan 15 biji Cabe rawit.
5. Sediakan 2 Tomat.
6. Siapkan ruas jari Lengkuas se.
7. Siapkan ruas jari Jahe se.
8. Siapkan ruas jari Kunyit se.
9. Sediakan 3 lbr Daun jeruk.
10. Sediakan 3 lbr Daun salam.
11. Sediakan Gula garam kaldu bubuk.

Langkah-langkah memasak Cumi Item :

1. Bersihkan cumi, cuci bersh sisihkan.
2. Iris bawang merah bawang putih cabe tomat.
3. Geprek laos, jahe kunyit.
4. Tumis bumbu iris, masukkan laos jahe kunyit daun salam, daun jeruk.
5. Masukkan cumi.
6. Masak dengan api sedang, tambahkan gula garam dan kaldu bubuk.
7. Ungkep cumi beserta bumbu, tutup..
8. Biarkan sampai agak lama, dijamin tidak alot, karena tidak perlu menambahkan air.
9. Jika sudah mengental dan cek rasa....
10. Angkat dan hidangkan..