Resep: Perkedel Udang (Pelas) sedap

Kategori : Masakan khas Jakarta

Perkedel Udang (Pelas).

Perkedel Udang (Pelas) Anda dapat memasak Perkedel Udang (Pelas) dengan 9 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Perkedel Udang (Pelas) :

  1. Sediakan 200 gram udang (kerat dan cuci bersih).
  2. Siapkan 150 gram kelapa parut.
  3. Siapkan Bumbu:.
  4. Sediakan 4 bawang putih.
  5. Siapkan 3 bawang merah.
  6. Siapkan 1 batang sereh ambil bagian putihnya saja.
  7. Siapkan sedikit kunyit.
  8. Siapkan sedikit ketumbar.
  9. Siapkan garam, merica, gula, penguat rasa (bila suka).

Langkah-langkah memasak Perkedel Udang (Pelas) :

  1. Ulek semua bumbu sampai halus.
  2. Masukan udang, ulek kembali hingga halus.
  3. Campurkan parutan kelapa.
  4. Buat bulatan seperti perkedel, lalu goreng dengan api sedang hingga matang merata.
  5. Perkedel udang siap disantap.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :