Resep: Pepes Tahu (Pelas Tahu)

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pepes Tahu (Pelas Tahu). Cara Membuat Resep Pepes Tahu Enak. Beberapa diantara kita pasti sering mendengar resep pepes. Ya, hampir semua daerah di Indonesia mempunyai resep masakan pepes sendiri, seperti resep pepes ayam, resep pepes ikan, pepes udang, resep pepes jamur dan yang lainnya.

Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Anda dapat memasak Pepes Tahu (Pelas Tahu) dengan 9 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes Tahu (Pelas Tahu) :

1. Siapkan 5 bh Tahu 5 (sy pakai tahu panjang) haluskan.
2. Siapkan Daun Bawang secukupnya iris tipis.
3. Sediakan 1/2 kemasan Santan Kara.
4. Sediakan Daun Pisang.
5. Siapkan Bumbu Halus :.
6. Sediakan 5 siung Bawang Putih.
7. Sediakan 4 sdt Ketumbar.
8. Siapkan 2 sdt Garam.
9. Sediakan 1 sdt Lada Bubuk.

Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang populer di berbagai kalangan masyarakat. Aneka resep pepes tahu, sekarang sudah banyak disajikan dan dapat dibuat sendiri. Biasanya pepes tahu selalu dibungkus daun pisang, namun kali ini saya buat yang praktis.

Langkah-langkah memasak Pepes Tahu (Pelas Tahu) :

1. Uleg bumbu halus, lalu campurkan semua bahan. Koreksi rasa..
2. Tuangkan ke dalam daun pisang lalu sematkan ujung daun menggunakan tusuk gigi..
3. Kukus selama 45 menit. Angkat, sajikan..

Yup, Anda bisa membuat pepes tahu tanpa dibungkus oleh daun pisang, tapi membentuknya dengan cetakan yang bi. Pepes, kalau didaerahku disebutnya pelas tongkol merupakan sajian sedap yang bisa dibuat sendiri sebagai alternatif menu dengan bahan dasar ikan tongkol. Cara membuat pepes tahu jamur kancing pedas. Pertama haluskan tahu, lalu masukan daun bawang, cabe, jamur, daun jeruk, telur dan Masako. Kedua bahan - bahan yang sudah dimasukan semua, aduk sampai rata.