Cara Mudah mengolah Bolen Pisang no Korsvet istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang no Korsvet.

Anda dapat mengolah Bolen Pisang no Korsvet dengan 15 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolen Pisang no Korsvet :

1. Sediakan Bahan 1 :.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu prot tinggi.
3. Sediakan 75 gr margarin.
4. Siapkan 1 sdm minyak sayur.
5. Sediakan Bahan 2 :.
6. Sediakan 200 gr tepung terigu prot tinggi.
7. Sediakan 75 gr margarin.
8. Siapkan 30 gr gula halus.
9. Sediakan 80 ml air.
10. Siapkan Isian :.
11. Sediakan 4 bh pisang kepok kukus.
12. Sediakan Secukupnya meses.
13. Sediakan Olesan :.
14. Siapkan 2 sdm margarin cair.
15. Sediakan 1 sdt SKM.

Langkah-langkah memasak Bolen Pisang no Korsvet :

1. Campur semua bahan 1, aduk sampai tercampur rata, bagi menjadi 16 bulatan.
2. Campur bahan 2 kecuali air, aduk, tambahkan air sedikit2, ulen sampai tidak ada yg menempel.
3. Bagi adonan 2 menjadi 16 bulatan juga.
4. Ambil adonan 2, pipihkan, taruh adonan 1 diatasnya, bungkus dg adonan 2, bentuk bulat pipih. Kerjakan sampai selesai.
5. Tata diatas loyang, tutup dg kain bersih, diamkan minimal 1 jam. Adonan akan keluar minyak.
6. Potong2 pisang menjadi 4 bagian. Sisihkan.
7. Ambil 1 bulatan, pipihkan dg rolling pin, gulung, pipihkan lagi.
8. Gulung lagi, dan pipihkan lagi sampai lebar yg diinginkan.
9. Letakkan meses dan pisang diatasnya, lipat kanan kirinya, balik, kemudian tekan pelan2 dg telapak tangan.
10. Tata diatas loyang yg sudah dioles margarin, panaskan oven +/- 5 menit. Panggang selama 15 menit di rak bawah atau sesuai oven masing2 (sy pakai otang).
11. Keluarkan dari oven, oles dg bahan olesan, beri taburan sesuai selera. Panggang lagi selama 15 menit di rak bawah.
12. Setelah 15 menit kedua pindah ke rak atas, panggang selama 10 menit. Angkat, dinginkan. Siap disajikan.