Cara memasak Mie aceh lezat

Kategori : Masakan khas Aceh

Mie aceh. Mie aceh salah satu mi kesukaan suami, kaya rasa karena menggunakan bubuk kari, rasanya mantep. Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Resep cara membuat Mie Aceh enak dan Spesial Resep cara membuat Mie Aceh - Berikut ini kami sajikan resep mie aceh yang paling digemari masyarakat, ciri khas mie aceh adalah mie nya agak tebal dengan dicampur dengan daging sapi atau kambing atau udang/cumi dengan rasa kari yang gurih dan pedas.

Mie aceh Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering. Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Anda dapat mengolah Mie aceh dengan 17 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie aceh :

  1. Siapkan 1/2 bngkus spageti.
  2. Sediakan 50 gr daging giling.
  3. Siapkan 100 gr daging ayam fillet.
  4. Siapkan 1 butir telur.
  5. Sediakan 1/2 ikat sawi.
  6. Sediakan secukupnya kol.
  7. Sediakan 5 sndok mkn kecap manis.
  8. Sediakan 1 btir telur.
  9. Sediakan 1 buah tomat.
  10. Siapkan 1 sndok mkn bubuk kari.
  11. Sediakan 1 sendok teh garam & gula.
  12. Siapkan 1 sachet penyedap.
  13. Sediakan secukupnya daun bawang & sledri.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 5 siung bawang merah.
  16. Siapkan 4 siung bawang putih.
  17. Siapkan 1 buah cabe merah besar.

Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Cara Membuat Mie Aceh yang Sederhana dan Enak. Siapa yang tak kenal dengan mie, mie adalah salah satu makanan alternatif kedua untuk masyarakat Indonesia terutama untuk anak kos dan para pekerja umumnya yang tidak mempunyai banyak waktu luang untuk menyajikan makan di pagi hari untuk sarapan.

Cara memasak Mie aceh :

  1. Rebus spageti hingga aldente,stlah msak tiriskan..
  2. Ptong2 sayuran sesuai selera,lalu potong kotak2 tomat buang bijinya..
  3. Siapkan wajan tumis sbntar bawang merah,bawang putih & cabe merah besar (yg sdh dbuang bjiny) lalu blender bumbu..
  4. Siapkan minyak,ptong2 daun bawang & sledri tumis2 hngga layu,lalu masukkan telur yg sdh dkcok..
  5. Msh d wjan yg sama,msukkan daging giling & ayam yg sdh d ptong2,msak sbntr hngga daging & ayam mtang..
  6. Lalu tmbahkan sglas air,msukkan garam,penyedap,gula & kecap,stlah mndidih,tmbah kan bubuk kari,lalu masukkan spageti..
  7. Bbrp saat kmdian masukkan sayuran,jka air mnyusut blh dtmbah sdkit air,stlah sayur stngah layu,mtikan api & mie aceh siap dsjikan..smbari nngu adzan maghrib...
  8. Bmbu2 d atas sdh pas takarannya,wlpun sdang puasa,g perlu d incipin,krn sring bkin,tpi g smpat posting,krn byk psanan lauk..slmt mncoba,untk krg lbhny,mfkanlah..

Mie Aceh, hidangan tradisional khas provinsi Serambi Mekah yang terkenal dengan rasa pedas, segar dan lezat ternyata mudah untuk dibuat. Resep Mie Aceh kali ini menggunakan daging kambing, tapi bila Anda kurang suka kambing, elemen ini boleh diganti dengan daging sapi. Mie nya berasal dari China, kari kentalnya termotivasi dari masakan India, sementararempahnya berasal dari daerah Aceh. Anda dapat menikmati mie aceh dengan berbagai varian, bisa dengan kuah atau goreng. Jadilah mie Aceh yang punya ciri khas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :