Resep: Gudeg nangka

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Gudeg nangka. Jangan lupa like dan share video saya yah kalo kalian suka. jika ingin terus dapat video resep masakan lainnya, jangan lupa subcribes dulu channel sy. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel.

AAn Anggraini di taygn x ini saya akan membuat gudeg nangka. Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan. Anda dapat memasak Gudeg nangka dengan 11 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Gudeg nangka :

1. Sediakan 1 bungkus nangka muda.
2. Sediakan 5 bawang merah.
3. Siapkan 3 bawang putih.
4. Sediakan 6 kemiri.
5. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
6. Siapkan 1 ruas jaru kunyit.
7. Siapkan Secukupnya air.
8. Siapkan Secukupnya gula merah.
9. Siapkan 1 santan kara.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Secukupnya cabe.

Lalu resep gudeg nangka yang kedua adalah gudeg basah, gudeg ini disajikan dengan areh yang encer. Gudeg (ejaan bahasa Jawa: ꦒꦸꦝꦼꦒ꧀ , Gudheg) adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak bersamaan.

Langkah-langkah memasak Gudeg nangka :

1. Bersihkan nangka terlebih dahulu lalu rebus sebentar, angkat & tiriskan.
2. Ulek semua bahan bumbu, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri.
3. Tumis terlebig dahulu bumbu yg sudah d ulek sampai wangi.
4. Lalu tambahkan secukupnya air.
5. Masukkan nangka, tambhkan garam secukupnya.
6. Masukan cabe, gula merah secukupnya & 1 santan aduk sampai rata.
7. Tes rasa kemudian Biarkan sampai air menyusut.
8. Gudeg nangka ala ummial jadi.

Rebus nangka, air, dan daun jati sampai empuk. Masukkan santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan gula merah. Lengkapi resep gudeg jogja praktis ini sebagai salah satu koleksi masakan khas Indonesia anda. Temukan berbagai macam koleksi makanan khas Indonesia yang lain hanya di IndoTopInfo.com. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang Kalau kamu membeli gudeg nangka muda, gak jarang penjualnya juga akan menambahkan.