Cara membuat Sup Cumi Hitam (untuk Anak2)

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Sup Cumi Hitam (untuk Anak2). Assalamualaikum bunda.selamat datang di Dapur Yeni. Channel yang berisi tips dan resep berbagai masakan enak cemilan minuman dan Es kekinian. Cumi-cumi yang ditumis bersama banyak cabai, bumbu dan tintanya ini berwarna hitam tapi rasanya sungguh sedap.

Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) Kandungan lainnya yaitu lysin yang baik untuk proses tumbuh kembang anak, sebab dapat membantu menyerap kalsium dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Mulai dari udang, ikan, hingga cumi, berbagai resep seafood tersedia untuk menu makan siang Anda. Tidak ribet, kamu bisa coba sajian Cumi Hitam di rumah untuk sajian makan siang. Anda dapat memasak Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) dengan 9 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) :

  1. Sediakan 500 gr cumi.
  2. Siapkan 3 siung bawang putih.
  3. Sediakan 1/2 potong cabe besar, buang isinya.
  4. Siapkan 1/4 sdt terasi.
  5. Sediakan secukupnya Garam.
  6. Siapkan Kaldu jamur secukupnya (boleh diganti penyedap lain).
  7. Sediakan secukupnya Gula.
  8. Sediakan 10 gr asam jawa.
  9. Siapkan 1200 ml air.

Cairan hitam yang dikeluarkan cumi cumi untuk melindungi diri dari serangan pemangsa ini ternyata juga memiliki kandungan istimewa yang didapatkan dari peneilitian Tinta cumi juga menjadi sumber antioksidan baik untuk tubuh karena kandungan melanin yakni penghasil warna hitam pada tinta cumi. Cumi-cumi merupakan menu favorit banyak pecinta seafood. Resep Cumi - Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Diantaranya mampu menurunkan kolesterol karena kandungan lemak sehatnya dan membangun otot karena protein tinggi yang terkandung di dalamnya.

Cara memasak Sup Cumi Hitam (untuk Anak2) :

  1. Cuci cumi dgn air mengalir, pelan2 saja agar tdk robek kantong tintanya dan terbuang. Sisihkan. Krn ukuran cuminya besar, setelah dicuci, br dipotong2 dalam wadah dan nanti cairan tintanya ikut dimasak jg..
  2. Haluskan bawang putih, cabe besar & terasi..
  3. Masak air sampai mendidih, lalu masukkan asam jawa & bumbu yg sdh dihaluskan, biarkan beberapa menit sambil sesekali diaduk..
  4. Masukkan cumi beserta cairan tintanya. Aduk2 sebentar. Biarkan beberapa menit smp air mendidih..
  5. Tambahkan kaldu jamur, gula & garam. Test rasa. Matikan kompor..
  6. Sup cumi hitam siap disajikan bersama nasi hangat. Selamat mencoba..

Beberapa toko swalayan menyediakan bumbu sup jamur cepat saji yang bisa dibuat dengan mudah. Tambahkan potongan sosis dan keju ke atas roti. Obat batuk herbal kala anak batuk bisa Moms buat sendiri di rumah. Semangkuk sup ayam dapat melakukan keajaiban jika Moms tidak ingin Si Kecil bergantung pada obat-obatan. Dongeng untuk anak anak yang akan kakak ceritakan mengajarkan kita untuk cerdik dalam mengatasi masalah.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :