Resep membuat Cumi kuah hitam ala rumahan sedap

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Cumi kuah hitam ala rumahan.

Anda dapat memasak Cumi kuah hitam ala rumahan dengan 10 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Cumi kuah hitam ala rumahan :

1. Siapkan 5 buah cumi basah ukr sedang.
2. Siapkan 3 siung bawang merah.
3. Sediakan 3 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 potong tomat.
5. Siapkan 2 buah cabe setan sedang.
6. Siapkan 3 daun jeruk.
7. Siapkan 1 daun salam.
8. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk (sesuaikan).
9. Siapkan 1/4 sdm lada bubuk (sesuaikan).
10. Sediakan secukupnya Air.

Cara memasak Cumi kuah hitam ala rumahan :

1. Pertama, seperti biasa, siapkan semua bahan" diatas.
2. Cuci bersih cumi dan cabut bagian dalam cumi bentuk spt plastik gitu (gak tahu namanya) dan potong cumi tp tidak sampe kepotong utuh yah moms, cth spt digambar.
3. Next, potong bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe.
4. Siapkan wajan, masukan minyak goreng secukupnya utk menumis bawang merah dan putih dengan api sedang..
5. Next, jika tumisan bawang merah dan putih sudah berubah warna mjd agak kecoklatan next masukan air secukupnya jgn terlalu byk, lalu masukan cumi, daun jeruk, salam, potongan cabe dan tomat..
6. Lanjut, tutup pake tutup panci biar cepat mateng yaa moms.
7. Kemudian buka dan masukan kaldu bubuk dan lada bubuk, and cicip apakah harus ada yg di tambah 😁.
8. Jika dirasa rasa sudah oke, cumi siap dihidangkan 😍.