Resep: Pelas Jagung yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pelas Jagung.

Anda dapat membuat Pelas Jagung dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pelas Jagung :

1. Siapkan 4 buah jagung muda, sisir.
2. Sediakan 4 sdm terigu.
3. Siapkan 100 ml air.
4. Sediakan Bumbu halus :.
5. Sediakan 3 butir bawang merah.
6. Siapkan 3 siung bawang putih.
7. Sediakan 5 buah cabai merah kecil.
8. Sediakan 1 cm kencur.
9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
10. Sediakan 1/2 sdt garam.
11. Sediakan 1/2 sdt gula.
12. Siapkan 1 lembar daun jeruk purut.

Langkah-langkah memasak Pelas Jagung :

1. Haluskan semua bumbu halus, setelah selesai haluskan juga jagung sisirnya.
2. Setelah halus, campurkan terigu dan air, aduk sampai rata.
3. Ambil satu sendok makan adonan, kemudian goreng hingga matang kuning kecoklatan.
4. Tips : goreng dengan sedikit minyak agar tidak hancur, goreng dengan api kecil.
5. Selamat mencoba ??.