Resep: Wedang Bajigur no Santan yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Wedang Bajigur no Santan.

Anda dapat membuat Wedang Bajigur no Santan dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Wedang Bajigur no Santan :

1. Siapkan 1 liter air.
2. Siapkan 150 gr gula jawa (boleh tambah bila kurang manis).
3. Sediakan 50 gr jahe dibakar dulu.
4. Siapkan 1 potong kayu manis.
5. Sediakan 2 lbr daun pandan simpulkan.
6. Siapkan 4 sdm fibercreme bubuk.
7. Sediakan Sejumput garam.
8. Sediakan 1 sdt kopi hitam.

Langkah-langkah memasak Wedang Bajigur no Santan :

1. Bakar jahe,tapi jangan sampai gosong,bersihkan trus cuci. Geprek pelan dan sisihkan..
2. Rebus 1 liter air sampai mendidih. Masukkan daun pandan,jahe,kayu manis,kopi bubuk hitam,garam sedikit banget. Tunggu beberapa saat agar zat-zatnya dari rempah keluar aromanya..
3. Terakhir masukkan gula,aduk-aduk agar gula hancur. Disusul masukkan fibercreme,aduk rata sampai larut. Matikan api..
4. Saring dg saringan teh. Sajikan selagi hangat. Sangat cocok ditemani kudapan. Cocok untuk minuman penghangat di musim dingin seperti ini..